קישואים מוקפצים פשוט בתנור ללא קמח

למרות העובדה כי הפאב יש טעם נייטרלי למדי, מנות מתוך זה מאוד מעניין. רק להוסיף שן שום וגבינה, ואתה מקבל כמעט יצירת מופת קולינרית.

כאשר הקישואים הם כל הנוגעים בדבר עם אותה הבעיה - היכן לשכן אותם. אני מציע אחר פשוט מאוד, אבל בכל זאת ראוי מתכון סקווש - תבשיל ירקות.

מצרכים:

• 600 גרם של קישואים

• 150 גרם של בצל

• 50 גרם של כרישה

• 100 גרם של גזרים

• שן שום

• 4 ביצים

• צרור פטרוזיליה

• 150 גרם גבינה רכה (suluguni, ריקוטה, מוצרלה)

• מלח ופלפל לפי הטעם

תבשיל קלאסי של קישואים

לשטוף קישואים צעירים. הסר את הזרעים.

לפני הבישול בתנור המחומם עד למינימום.

חותכים את הבצל לרצועות. קוצצים דק את השום, הבצל טבעות חצי.

גזר רק לגרר.

שים את השום במחבת עם שמן חם ומטגנים כחצאים דק.

זה גם להוסיף את הבצל. מטגנים אותו כמה דקות על אש גבוהה.

מנמיכים חימום ולהוסיף את הכרישה והגזר.

השאירו על אש נמוכה.

מגררים את הקישואים על מגררת גסה.

עלייה בחום וקישואים לשים.

מטגנים אותו עם שאר הירקות על אש גבוהה במשך 5 דקות.

טורפים את הביצים, מלח ופלפל, מוסיפים כפית של מי שתייה קרים ומערבבים הכל.

אני אבשל במיכל קרמיקה.

אפשר לשמן עם שמן צמחי או חמאה.

שים את זה הירקות ויוצקים את הביצים.

קדימה לתנור למשך 20 דקות ולאחר עלייה חום 200 ° מעלות צלזיוס.

אחרי 20 דקות כדי לקבל תבשיל ומוסיף את פני השטח של הגבינה.

מפזרים פטרוזיליה. שלח בתנור 10 דקות אחרות.

זה הכל. קח את התבשיל, קריר נצרך בהנאה.

אני מאחל לך בתאבון!

פרטים וניואנסים של הכנה, לראות את הסרטון.

מתכון וידאו

אם אתה אוהב את המתכון, להרים האצבע מעלה את החלק שלך עם חברים ברשתות חברתיות.