לחם דלעת טעים עם שמחה שימושית לאכול את הילדים והוא לא נמכר בחנויות

כשהבת שלי קייט ניסתה את הלחם הזה, היא אמרה: - "זה עם דלעת?" אמרתי - והפחיד, לחשוב שהיא מסרבת לאכול את הלחם.

אבל קטיה אמרה - "אמא, אני חושב שאני כמו דלעת."

שלום, חברים!

במשפחה שלי, חוץ ממני, אף אחד לא אוהב דלעת, אבל יש לחם זה כדי להסתיר שיש לו לפחות קצת קריר.

תראו איזה יופי! Soft, אלסטי, נקבובי... מעט מתוק וטעים מאוד. ובכן-אפוי, ובאותו הזמן הוא לא לייבש.

מתכון וידאו

עשיתי הרבה פירה דלעת במיוחד עבור הלחם.

מתכון פשוט ללחם דלעת

הקמח חייב להיות חזק, תכולת חלבון של 11 גרם ומעלה. כדי לשפר הוספתי קמח שלישי של 1 כיתה.

הוספת שמרים מיידיות יבש 4 גרם קמח - הוא 12 גרם שמרים טריים דחוס. על הבסיס זה את הבצק יעמוד במקרר למשך כ 10 שעות.
להתמוסס במים, מלח וסוכר. מי דלעת פירה צריכים להיות בטמפרטורת חדר.
להוסיף דלעת למים עם סוכר ומלח ומערבבים.
אם שלך פירה דלעת מאוד נוזלי, לקחת פחות מים.
מערבבים את רסק עם קמח. אפשר למוצר לעמוד במשך 15-20 דקות, הנוזל לפזר.
אתה יכול להתחיל ללוש את הבצק. כאשר כל הקמח אסף, מוסיפים את שמן הזית.

כל שמן חייב לעורר את הבצק. הלישה המלאה לוקחת 15 דקות. התוצאה היא עד לקבלת עיסה חלקה ונעימה. זה לא מקל על הידיים לשולחן.

מניחים את הבצק בקערה, לצחצח עם שאריות השמן.
מכסים בנייר כסף כדי להפוך את שתי לנקב ולהשאיר למשך שעה אחת בטמפרטורה של כ 28 מעלות מעלות צלזיוס
מנורת חשמל קונבנציונלית בתנור יוצרת טמפרטורה.
אחרי שעה לבצק לתפוח. קבל את זה על השולחן המתיח למלבן. מקופל בכמה שכבות.
את הסבב ומחזירים לקערה. קצת לשימון משטח עם שמן.
כיסוי עם אותו הסרט והכניס למקרר עד למחרת.
כן תבנית אפייה.
אני טופס 26 עד 12 ס"מ.