טעים חגיגית מאפים. בחר מתכון העוגה שלך!
עוגת מזון מהיר
מרכיבים:
4 כפות. קמח
3 ביצים
100 גר '. חמאה
1 כף. סוכר
1 כף. חלב
50 גר '. שמרים טריים
קורט מלח
אופן הכנה:
ממיסים שמרים בחלב חם. ביסודיות לערבב את התבשיל עם ביצים, חמאה מומסת או מרגרינה, סוכר, מלח וקמח.
הבצק לשים מיד לצורה משומנת. הבצק ניתן להוסיף לפי הטעם מסוכרים.
צורות לצאת 3-4 שעות במקום חמים, אז אתה יכול בתנור עוגה. אופים בחום של 170-180 מעלות 40 דקות עד 1 שעות (תלוי בגודל של העוגה).
נכון לבדוק את מקל העץ.
עוגה מסורתית פסחא
מרכיבים:
0.5 ליטר. חלב
1 שקית סוכר וניל
6 ביצים
350 גר '. צימוקים
1-1.5 ק"ג של קמח
220 ג. חמאה
1 h. l. שמרים יבשים
סעיף 2.5. סוכר
חלבון ביצה השנייה
אופן הכנה:
ממיסים שמרים בחלב חם.
לקבלת מסה חלב-שמרים לשפוך שתי כוסות קמח מנופה.
השאר לחלוט במשך 30 דקות כדי בגישה.
חלמונים וחלבונים מחולקים. השאר את שני חלבונים כדי עוגות לקשט.
להקציף קלות לנצח חלמונים וסוכר. מוסיפים וניל.
חלבונים להקציף עד לקצף.
הצעד הראשון הוא להיכנס חלמוניים לחלוט וסוכר, אז חמאה וחלבונים רכות.
הבא, ומעבירים את הבצק וכתוצאה מכך את שארית הקמח וממשיכים ללוש אותו עבור 20 דקות.
תן בצק כמו. כשעה זו.
צימוקים מושרים במים חמים. ואז להיכנס לתוך הבצק.
והמגרש כל תבניות עם חמאה וחצי מילוי או מעט פחות.
כיסוי כל התבנית בניילון ומניחים לתפיחה 30 דקות אחר.
לאפות עוגות למשך חצי שעה, אבל זה תלוי בצורה ובגודל של עוגות בעתיד.
ללבני Beat זיגוג סוכר. עוגות חמות עדיין מכוסות זיגוג flouring.
ביוגורט פסחא עוגה
מרכיבים:
200 גר '. שמנת חמוצה
0.5 ליטרים של חלב
50 מ"ל של שמן צמחי
200 גר '. גבינת קוטג '
200 גר '. גבינת קוטג '
6 ביצים
250 גר '. חמאה
קורט מלח
ונילין
3 כפות. סוכר
50 גר '. שמרים טריים
1.5 ק"ג של קמח
צימוקים
אגוזים
אופן הכנה:
שמרים טריים מומסים בחלב temlom, להוסיף 3 כפות. l. סוכר.
טוחנים אגוזים ויוצקים מעל צימוקים.
לאחר 40 דקות, הספוג יכול להתחיל להוסיף מרכיבים אחרים.
מחולק לבנים חלמוני של 6 ביצים. סוכר טוחנים עם חלמונים וחלבונים שוט מלח.
החלמונים הוטל לשפוך את סוכר הווניל.
מרגרינה רכה מוכנסת לתוך הבצק ללוש הכל טוב.
אותו דבר לעשות עם החלמונים.
השלב הבא הבצק לשלם כל גבינת שמנת קוטג החמוצה. אני בטוח לאחר שלב זה ביסודיות ללוש את הבצק.
יוצקים שמן צמחי בעדינות להכניס חלבונים.
עכשיו אתה יכול להוסיף את הצימוקים ואגוזי שטף.
הזן את הקמח בתוך הבצק, הוא מופץ באופן אחיד גם vymeshivaya.
אופה את העוגות צריכות להיות כמו במתכון הקודם.
כמו זה?
בבקשהSUBSCRIBEל- RSS Feed שלי ולשים כמו!
אתה לא קשה, אבל אני שמח :)))
תודה על הקריאה עד הסוף!