טעים חטיף סלט יפה על שולחן ראש השנה. מבושל מאוד פשוט, אבל על השולחן נראה יפה וחגיגי.
2 תפוחי אדמה מבושלים, שלוש על מגררת גסה.
150 גרם של גבינה, מדי, שלוש על מגררת גסה.
חזה עוף מבושל קוצצים דק בסכין, זה יהיה צריך 300 גרם
ביצים קשות עד שלוש על מגררת גסה. צריך 4 ביצים.
1 כבוש מלפפון חתוך לקוביות קטנות.
בקערה, מערבבים תפוחי אדמה, גבינה, ביצים, מלפפון. קצת מלח ומיונז. כל ומערבבים היטב.
מכדורי וכתוצאה לגלגל למטה במשקל. זה צריך לקבל 19 כדורים.
כדי לקשט סלט על פומפיה דקה שלושה גזרים מבושלים.
כמו כן על קנס פומפייה שלוש מבושלים וסלק.
דק לגרוס חבורה של שמיר.
6 שהכינו את הכדורים התגלגלו שומר כתוש.
6 הכדורים הבאים התגלגלו גזר מבושל מגורר.
ו -7 כדורים התגלגלו סלק מבושל מגורר.
במרכז צלחת גדולה לשים כדור אחד ב סלק ללא עצמות. בסביבות אותו לשים חרוזים מצופים בגזר. ואז לסירוגין להוציא את הכדורים שמיר וסלק.
סלט מוכן להגשה.
מצרכים:
עוף מבושל - 300 גר '
ביצים קשות - 4 חתיכות.
גבינות - 150 גר '
תפוחי אדמה otvarnoy- 2 יח '.
סלק מבושל - 1 PC. (250 גרם)
גזר מבושל - 2 יח '. (250 גרם)
מלפפון חמוץ - 1 חתיכה.
מיונז - 5, אמנות. l.
שמיר - 1
מלח קרן - 1/2 שעות. l.
מתכון סלט וידאו -Zakuski