היום יש לנו לארוחת ערב מאוד מספק מאכל טעים של תפוחי אדמה ובשר טחון בתנור ...
כל המוצרים הדרושים לבישול, נלקחים בחשבון בנפרד! כלומר, הכל תלוי כמה אנשים יהיה בישול, ובאופן כללי מה חלקים אתה מעדיף "לאכול." אי שם משהו שאנחנו יכולים להוסיף או להחסיר... אני נותן שיעור של המנות שלהם! התברר הרבה.
מה נדרש:
5-6 תפוחי אדמה גדולים
350 בהחלט שום טחון
מעט יותר מאשר כוס וחצי של אורז מבושל
גזר גדול למדי
בצלים גדולים
ירקות טיגון צריכים שמן צמחי (מאמר 4-5. l.)
כוס חלב
שתי כפות (גדושות) שמנת
כמה כפות רסק עגבניות
מלח, תבלינים, פלפל, לפי שיקול דעתה
אנחנו מתחילים עם בישול אורז. כלומר, מילוי אורז מבושל עם מים (כמובן קדם הכביסה), קצת להוסיף קצת מלח ומבשלים עד שהם רכים. ואז מטוהרים וחותכים את תפוחי האדמה על הרצפה \ חוגים, ויתרה מזאת, בזמן שאנו מכינים את המילוי, ממלאים אותה במים כך שהוא לא חשוך.
כאשר שהאורז מבושל, לשפוך את המים, ולהוסיף אותו את הבשר הטחון המוגמר (יש לי חזיר מעורב ובשר בקר). לחתוך בצל מטוהר לקוביות, גזר למרוח על פומפייה גסה, ומטוגן בשמן צמחי. אז איפשהו 2 \ 3 של הירקות הקלויים להניח בקערה עם הבשר הטחון. לפי שיקול דעתה, להוסיף מה תבלינים מסוימים, פלפל שחור ומלח. מערבבים.
מן הקציצות ויוצרים טחון המוגמר.
עכשיו בתוך posudku נפרדת לשפוך חלב, לשים את השמנת החמוצה, רסק עגבניות ומערבבים.
אז קח חסין חום בגודל מתאים, גריז עם שמן צמחי, וחלק התחתון של התפשטות טובה של תפוחי אדמה חתוכות. טרום המים בהם תפוחי אדמה משקרים, אנו מתמזגים, אנחנו מלח תפוחי אדמה.
על גבי תפוחי האדמה באופן כאוטי להניח קציצות.
תפוחי האדמה הפרוסים הנותרים הניחו בין הקציצות.
מעל לכל התפשטות ירקות קלויים הנותרים זה ולמלא את הנוסחה. כל ...
צורת ספינה תפוחה אדמה וקציצות בתנור למשך כ 40 דקות בטמפרטורה של 180 מעלות (כיסוי צורה עם מכסה או נייר כסף).
אם יש במקרר מעופש חתיכה קטנה של גבינה. ואז ב 5-10 דקות לפני תום האפייה, ניתן לקבל את הטופס מהתנור לגרר את תפוחי ישירות על גבינה! ובחזרה בתנור.
אבל, בלי הגבינה שנתפתח מאוד טעים סיפוק! כמו שאומרים "זול ועליז!"
אם אתה אוהב את המתכון, לשים וכדומה, ואל תשכחו להירשם. פוסטר תמיכה! לקראת תוכל למצוא מתכונים מגניבים יותר רבים.