אני אוהב את הלחמניות! מתויק אפילו על שולחן חגיגי - כל האורחים שמחו מאוד, ולכן הוא מתכון טוב מאוד, פתק לקחת.
מרכיבים:
סקווש
בָּשָׂר טָחוּן
פטריות (פטריות I)
גבינה
ביצה
פַּפְּרִיקָה
מיונז
קמח
מונק
בירק
מלח, תבלינים
שמן צמחי
מחצית הבינונית קישואים לגרר, להוסיף 1 ביצה, קמח 2 כפות, 2 כפות סולת. מלח, פלפל לפי הטעם. מתוך וכתוצאה בצק פנקייק לאפות 3-4.
אז רק עצה קטנה ממני: ברגע פנקייק להעיף בצד השני, לא קלויה דרך. רק 30-40 שניות וכל - לא פנקייק מטוגן עטוף טוב יותר גליל.
מכינים את המילוי. מטגנים 1 בצל קטן 3-5 פטריות בשמן צמחי. בנפרד לטגן 100g של כל בשר בקר טחון וחצי של הפלפל. מלח, פלפל לפי הטעם.
עכשיו, לכל פנקייק שים את הבשר הטחון עם פלפל, אז פטריות ובצל ולחמניות לעטוף.
מעל כל רולדה משמן את התערובת של מיונז וגבינה מגוררת. אופים בתנור ב 180 מעלות במשך 10-15 דקות. בתיאבון, יקירי!
אם אתה אוהב את מתכון לחמניות - למכירה, כמו. אתה לא להקשות, אבל מאוד חשוב לי, כי אני מבלה המון זמן ואנרגיה על הערוץ, אני מנסה בשבילך. תודה!