היום, בשבילי אני תגלית אמיתית: כופתאות בצק רבוך ללא ביצים. מה אני אגיד, זה באמת את הבצק המושלם כופתאות, כופתאות, כופתאות ...
מה זה ייקח עבור הכנת מבחן כזה (חלק קטן):
קמח 2 כוסות צדדיות (250 גרם)
צובט זוג של מלח
זוג כפות שמן צמחי (חמניות, זית)
וגם, 150 מ"ל מים חמים מאוד (מים רותחים)
כל ...
הצעד הראשון, בקערה, אשר ללוש את הבצק, מנפים את הקמח, מוסיפים כמה קמצוצי מלח, בסדר טוב יותר. אם לא מלח דק, כלומר, יש גדולים בלבד, עדיף לא להוסיף קמח להתמוסס במים רותחים.
בהמשך, באמצע עושה הפגרה, ואת ההפסקה לשפוך שמן צמחי מאוד, מים חמים מאוד. כלומר, עד שאנו מכינים את המנות, מנפים את הקמח, המים עדיפים לשפוך לתוך סיר קטן ולתת לו בעדינות לרתיחה על אש בינונית... וכמו להוסיף מים חמים מאוד, לתקוע את היד בתוך הבצק אינו הכרחי, אתה צריך לעורר או מרית או כף, או יותר מכל דבר. אבל, ב 2 דקות, הטמפרטורה הופכת לנסבלת, ואתה יכול ללוש את הבצק ביד.
הבצק הופך מרקם נעים וחם. בצק Zameshennoe מוכנס לשקית ניילון ולהסיר מקרר במשך כ 30 דקות.
כל... הנה מתכון פשוט בצק של כופתאות!
אם אתה אוהב את המתכון, לשים וכדומה, ואל תשכחו להירשם. פוסטר תמיכה! לקראת תוכל למצוא מתכונים מגניבים יותר רבים.