היום להכין סלט "שחף"... יותר בטוח כי המתכון לסלט הזה נרשם בספר בישול כמעט כל עקרות בית רחוקות ברית המועצות. אבל כמה כבר שכחו אותו, וחלקם אף אינם יודעים. וגם, בגלל סלט מבושל מהר מאוד, כל המוצרים הזמינים, וזה מאוד, מאוד טעים.
מרכיבים:
3-4 ביצי עוף מבושלות
ראש אחד בצלים
Jar of אפונה ירוקה משומר
כ-150-200 גרם של גבינה מוצקה, או את איכות מעובד ...
מיונז
מלח, פלפל שחור טחון
מתחילים לבשל... ביצים חייב להיות מבושל קשות, מגניב, לקלף את הקליפה וחותכים לקוביות קטנות. מתוך צנצנת עם אפונת שימורים סחוטה כאילו, אתה יכול להשתמש אפונה ירוקה קפואה או טרייה, מבושלת עבור 10 דקות במים מומלחים.
בצל לקחת ההקלה, היה לי ראש סגול, אז לקחתי את זה... בצל יש לנקות, לחתוך לקוביות קטנות. לגרר גבינה קשה.
עכשיו, כל מזון מוכן לשים בקערה ...
מוסיפים 2-3 כפות מיונז או שמנת חמוצה, פלפל שחור ומעט מלח ...
Mix... הכל! הסלט "השחף" הוא מוכן! נותר רק לעבור לתוך קערת סלט יפה ומגישים. בתיאבון!