היום אני רוצה להציע לבשל קציצות פילה עוף יוצאות דופן עם קישואים טריים. ניתן לייחס אותם בבטחה לסדרה "תזונה נכונה", הם די פשוטים ומהירים להכנה, אפילו ילדים אוכלים אותם בהנאה. אם אתה רוצה קציצות נכונות לחלוטין מסדרת "אכילה בריאה", אז אפשר לאפות אותם בתנור ולא לטגן במחבת.
תוספת מעולה עבורם תהיה קוסקוס או בורגול, אך גם אורז או כוסמת יעבדו טוב. ירקות טריים או סלט המיוצר מהם לא יהיה מיותר.
וילקין. מִקצוֹעָן היא קהילה קולינרית ייחודית. כאן תמיד תמצאו מתכונים מוכחים המגרים את התיאבון.
בקר באתר שלנו:https://Vilkin.Pro
רכיבים:
פילה עוף טחון - 500 גרם
ביצת עוף - 1 יח '.
קישואים - 120 גרם
מלח ים - לפי הטעם
פלפל שחור גרוס - לפי הטעם
בצל - 50 גרם
סובין שיבולת שועל - 3 כפות
שמן רזה - לטיגון
איך לבשל:
להכנת קציצות עוף טחון עם קישואים הכינו את המאכלים ברשימה. ספקים רבים בשוק יכולים לסובב את פילה העוף לבשר טחון ממש לפניך, ולכן אני ממליץ להשתמש בשירות זה, במיוחד מכיוון שהוא חינם לגמרי.
מקלפים את הבצל, שוטפים עם הקישואים. סובין בהחלט לא נחוץ לקנות מוכן תמורת הרבה כסף, אתה יכול לבשל אותם בעצמך. לשם כך, קחו פתיתי שיבולת שועל האהובים עליכם והפכו אותם לפירורים גסים בעזרת מטחנת קפה.
מגרדים את הקישואים על פומפיה גסה, סוחטים מעט את המים. מעבירים את התערובת לקערה עם העוף הטחון.
מקציפים פנימה ביצת עוף גדולה וטרייה, מוסיפים סובין שיבולת שועל טחון טרי.
חותכים את הבצלים לקוביות קטנות, מוסיפים לקערה לשאר המרכיבים.
בשר טחון מלח לקציצות עם מלח ים איכותי, פלפל לפי הטעם, ערבבו היטב כך שהקישואים יופצו היטב בכל המסה.
מחממים את השמן הרזה והבלתי מבושם במחבת. השתמש בידיים רטובות כדי לעצב את הקציצות לגודל ולצורה הרצויים. מניחים אותם במחבת חמה ומטגנים עד שהם רכים משני הצדדים במשך 3-4 דקות. נסו להפוך לעיתים קרובות, עליהם לבשל בצורה אחידה, עד שהם חומים זהובים.
הקפידו לשים את קציצות העוף המוגמרות עם קישואים על מגבות נייר כדי שעודף השמן ייעלם.
זה הכל. הגישו קציצות עוף טעימות עם המאהב שלכם לְקַשֵׁט ו סלט ירקות טרי.
תהנה!
עשו לייק והירשמו ל עָרוּץוכן רשתות חברתיות: בקשר עם, אינסטגרם, פייסבוק, חברים לכיתה! לא קשה לך - אנחנו מרוצים :)
את כל המתכונים של המחברים שלנו תוכלו למצוא באתר: https://vilkin.pro
בואו לבקר, לקרוא, להגיב, לבשל ולשתף את התוצאות שלכם!
כל ההשראה הקולינרית :)
חברך ועוזריך, וילקין!