היום אני מבשל מאוד טעים מאוד מהר להכנת עוגת Smetannikov ללא לישה ...
יהיה עליך:
100 גרם של שיבולת שועל
150 גר 'קמח
סוכר 4-5 כפות
כפית אבקת אפייה
חמאה 100 גרם + עוד פיסת איפשהו 30-40 גרם
צנצנת קרם (400 גרם)
זוג ביצים
וניל לטעם
ובכל זאת חצי כוס סוכר (120 גרם)
קודם כל לחמם את התנור, ורק אז להמשיך בהכנה - מאז הכל נעשה מהר מאוד. להתחיל לבצע את הבצק... כן, כתבתי כי בלי בצק עוגה הזאת, ובתור שכזה הוא לא כאן, קיים "פירור של חומרים יבשים," או אולי "מבחן יבש". במשך כגון "מבחן" בקערה לשים את דגני, קמח, סוכר (שמתי 5 כפות, אבל התברר מתוק מאוד, ניתן לצמצם 3-4), אבקת אפייה ושמן ...
ולשפשף אותו לידיהם של שבבי. זהו זה, זה כאילו מתברר "מבחן יבש".
בקערה אחרת לשים את השמנת החמוצה, לשבור את הביצים, לשים את וניל (אפשר להוסיף עוד גרידת לימון), סוכר ומערבבים הכל עם מזלג, כף, להקציף, לערבב בכלל, רק לא פועם.
הבא, לקחת צלחת אפייה, לא מפוצל - אחרת זה נשפך, ואת השכבות מתחילים לפרוש "מבחן יבש" ושופכים מילוי שמנת חמוצה.
השילוב יבש מחולק טוב יותר לתוך 4 חלקים, שמנת לשפוך לתוך 3 חלקים. ראשית, בצורה של put תערובת יבשה, ו בהתאמה שכבה של התערובת באותו יופסק.
ועכשיו לוקח חתיכה קטנה של חמאה, עדיף להקפיא, ולשפשף אותו על פומפייה המפוזרת על פני השטח.
אופים את העוגה בתנור ב 180 מעלות, כ 35-40 דקות. אבל, כולנו יודעים שכל התנורים הם שונים, כך פעמי בישול עשויות להשתנות.
פאי מוכן בהכרח מקורר, חם לא לחתוך. עוגה מאוד טעימה, ספוג בעדינות, בעדינות ...
אם אתה אוהב את המתכון, לשים וכדומה, ואל תשכחו להירשם. פוסטר תמיכה! לקראת תוכל למצוא מתכונים מגניבים יותר רבים.