כמובן בתפריט שלי עדיין יש הקלאסי ממולא עלי כרוב, אבל בשנים האחרונות תמיד איכשהו "אין לי זמן -. לבשל, וכל דבר אחר" לכן, יותר ויותר קרובות אני מבשל כרוב ממולא עצלן. אז הפעם - כרוב ממולא עצלן, אבל בלי אורז! במקום זאת, היא מוסיפה גריסי שעורה, ממולא שעורה עם התור הזה רך, חלק יותר, וכמובן שהם לטעום יותר... אבל, לא פחות טעים מאשר אורז! כמות החומרים עשויה להשתנות. אם אתה מוסיף עוד כרוב יהיה יותר ירקות, כרוב ממולא - אם הבשר, אז... בשר ועוד! נקודה שאני לסכום של המרכיבים היא בכמויות שבה הם לקחו.
huskies שם, הערות לכתוב, להירשם! כל זה חשוב מאוד עבור הסופר, ויש צורך לקדם את הערוץ. אני אביא לך מאוד אסיר תודה זה!
מרכיבים:
חצי קילו בשר בקר טחון
רבע ראש כרוב צעיר כרוב, זה כנראה איפשהו 250 גרם
גריסי שעורת Polstakana (60 70 גרם)
בצל
ביצה אחת
תבלינים, מלח, פלפל ועשבי תיבול מיובשים לפי הטעם
למילוי 150 גרם של 20% קרם, כף רסק עגבנית, כמה שיניים שום, 2/3 כוס מים רותח, מלח, פלפל
קח את הכרוב - עדיין יש לי 1/4 חלק מן הראש קטן של כרוב כרוב צעיר. אני זוכר כאשר קונים כרוב במשקל 1.2 ק"ג - מינוס קטום. איפה מסתבר 250 גרם, אבל אנחנו יכולים לקחת קצת יותר. קוצצים דק את הכרוב הוא הכרחי, ולאחר מכן להוסיף כמה קמצוצי מלח ידיים ביסודיות obmyat, כך הוא הופך להיות רך.
ליד הקערה של הבשר וסלט הרחב, מבושלי גריסי שעורה: אני מרתיח אותו יחס של 1: 3, המים בקושי המלחים מראש נשטפים היטב. ואז שפכו דרך מסננת. כמו כן לשים בצל קצוץ, ביצה ותבלינים לפי הטעם.
כל התמהיל ...
עכשיו כפות יוצרים גלילי כרוב עצלן - בצורת קציצות מלבניומניחים אותם בתבנית אפייה, משומן בשמן צמחי.
מלאו במילוי שמנת חמוצה: שמנת חמוצה, לערבב עם רסק עגבניות, סחיטה על כמה שיני זהה של השום, מוסיפים מעט מלח, פלפל (שחור טחון) ושופכים חצי כוס מים רותחים, ומערבבים. כל... לסגור את נייר הכסף בצורה, ו בתנור!
ראשית לאפות עצלן ממולא 30 דקות ב 180 מעלות מתחת לנייר הכסף. ואז להסיר את הרדיד, ו 20 דקות נוספות - באותה הטמפרטורה.
כרוב ממולא Lazy החוצה מכרז מאוד, טעים מאוד סיפוק. לכן, הם יכולים להיות מוגשים כמנה נפרדת - אף שמסרבים ומקשטי תפוחי אדמה !!!
אם אתם אוהבים את המתכון, אל תשכחו כמו ולהירשם. פוסטר תמיכה! לקראת תוכל למצוא מתכונים מגניבים יותר רבים.