ברוכים הבאים! היום אני מבשל סוחרי כוסמת עם בשר... או פשוט דייסות כוסמת עם בשר. עם זאת, אפשרות זו היא מאוד טעים, ארוחת ערב דשנה \ צהריים עם עלות נמוכה יחסית בהכנתה.
huskies שם, הערות לכתוב, להירשם ולשתף ברשתות חברתיות! התמיכה שלכם היא מאוד חשובה לי, והצורך לקדם את הערוץ! מאוד אסיר תודה על כל התמיכה!
אני לוקח להכין:
חצי קילו בשר בקר טחון
ראש גדול של בצלים
גזר אחד
גמבה
עגבניות טריות
אודות 2 כוסות כוסמת יבשה
שמן צמחי
תבלינים, מלח, רסק עגבניות, עלי דפנה ...
כדי להכין את המאכל הזה אתה יכול להשתמש רק אחד בקערה שבה להכין אותו מתחילתו ועד סופו... הדבר עשוי או קומקום, מחבת, מחבת עם תחתית עבה. יש לי קומקום קטן, אבל הוא גם לא לצמצם בסיס, וזה לא נוח כי ומטגנים... ישנם מחבתות, אבל הן קטנות - לא הרבה לבשל אותם. אז אני חייב מלוכלך ואת הפאן וקומקום הטיגון!
על פריי ואני ראשון קלוף וקצוץ בצל, שמן צמחי.
אחרי שהבצל רך, מטיל את הגזר במחבת לחתוך (מטוהרים) לרצועות, פלפל, פרוסות באותו אופן. ועגבניות, לחתוך לפרוסות, באופן שהקפאתי אותם בחורף, עגבניות טריות ניתן לחתוך לחתיכות פשוט. הכל עורר ומטגנים 5-7 דקות. כל זה נעשה על אש גבוהה למדי ...
ואז, לשים את הבשר הטחון. שוב, הכל בערבוביה, ומטגנים עד המלית לא שינוי צבע, ומתחיל לא להתאדות הנוזל.
הבא, להוסיף כף רסק עגבניות, 1 עלה דפנה, תבלינים, מלח (זה על הטעם שלך), שוב עורר, ובמקום אחר ומטגנים 7-10 דקות.
אחרי 10 דקות את התוכן של משמרת שאני פאן בקומקום, מוסיפים את הכוסמת שטף, עורר, להקטין אש למינימום. יוצקים מים חמים ברמה אחת עם תוכנו של המכסה מכסה... וגם, אני חייב להכין כוסמת, אפשר לומר של עצמו, כחצי שעה. זה כל מה שבעלי חנויות כוסמת או דייסת כוסמת עם בשר מוכן!