ברוכים הבאים! היום, אני מבשל סופגניות מן הגבינה... או בצק גבינת קוטג '. רק 30 דקות ואתה תוגש תה לקערה שלמה של אוויר סופגניות טעים. ואני לא מגזים ...
huskies שם, הערות לכתוב, להירשם ולשתף ברשתות חברתיות! התמיכה שלכם היא מאוד חשובה לי, והצורך לקדם את הערוץ! מאוד אסיר תודה על כל התמיכה!
מצרכים לבישול:
כדי להכין את הבצק בקערה לשים את הגבינה, ביצי הפסקה, סוכר וניל רחב, קמצוץ של מלח ...
ונגב הכל בעזרת מערבל טבילה. אין בלנדר - ואז הראשון לנגב ביוגורט דרך מסננת דקה, ואז מוסיפים את שאר החומרים. או שאולי אתה מכיר דרך אחרת לטחון את הגבינה, אבל זה חייב לעשות... למה? אם לא, המבחן יורגש הגרגרים ביוגורט, וכאשר טיגון סופגניות, הדבר הראשון יהיה מוכן קלויי דגנים אלה... וכל יהיו סופגניות מוכנות עם "pupyrkami" חרוך. הוא בדק!!! או פשוט לקנות גבינת בצקים ...
הבא, להוסיף אבקת האפייה לנפות חלקי הקמח. כמות הקמח יהיה תלוי תכולת לחות של גבינה, החל מגודל של ביצים - הבצק צריך להיות רך, "לא סתומים." עוטפים את הבצק בניילון נצמד, ולהשאיר אותו על השולחן עבור 10 דקות, לא יותר.
ואז ליצור סופגניות עגולות קטנות - לא גדולות יותר אגוז, כאשר צלייה אותם כמעט עלייה של פי 2. וגרוע מכך, אנו חייבים לציין כי בצק גבינת קוטג 'הוא מספיק צפוף, כך סופגניות גדולות לא יכולות propechsya.
פריד סופגניות בשמן חם היטב, אך לכל הפחות את האש. זה יאפשר בצורה של חום זהוב יפה, וחוץ מזה הוא לחלוטין בתוך propekutsya. במהלך טיגון סופגניות אתה צריך לערבב מדי פעם, כך שהם סמוקים באופן שווה על כל צדדים. זה לא לוקח הרבה זמן ...
וגם כאלה אדמוני, אוויר, סופגניות טעימות GET !!!