אוי, איך עכשיו אני רוצה מלפפון זה! זה הזמן להצטייד מרשמי תחילת העונה. שיא.
מרכיבים:
1 ק"ג של מלפפונים
2 כפות. l. מלח
1 ליטר מים
1 פלפל חריף
3 שיני שום
2 מטריית שמיר
עלה חזרת
3-5 עלי דובדבן
2 גליונות דומדמניות
פטרוזיליה ובזיליקום
אופן הכנה:
1. מלפפונים ניקו ביסודיות. חותכים את הטיפים.
2. מלח מים לרתיחה.
3. טוחנים את השום והפלפל החריף.
4. בתחתית המחבת אמייל לשים את העלים שטופים, שום, תבלינים ופלפל.
5. הבא, לשים מלפפונים.
6. שוב, תבלינים ועלים.
7. יוצקים את כל המים החמים.
8. מכסים ומניחים להתקרר.
כאשר לקרר מלפפונים לחלוטין - אתה יכול לאכול.
בתיאבון!
מלפפונים מלוחים עם שום ושמיר בחבילה - ב 3 שעות!
מרכיבים:
1 ק"ג של מלפפונים
1 כף. l. מלח ללא העליון
קרן ירוקה (שמיר, בזיליקום, כוסברה)
5 שיני שום
אופן הכנה:
1. מלפפונים לשטוף. אתה יכול לספוג.
ואז לחתוך משני הצדדים, "טיפים".
קוצצי מלפפונים בכמה מקומות בעזרת מזלג, על שני צדי מתרס, כך שהם יהיו prosalivatsya טוב יותר.
2. הירוקים לשטוף, לנער ו לטחון נגד רטיבות.
3. קליפת שום קוצצת דק, לגרר או לעבור דרך העיתונות.
4. מקפלים את המלפפונים בשקית ניילון.
עשבי תיבול ושום מילוי למעלה. מפזרים מלח גס.
5. החבילה לעסוק ולהשקיע את החבילה השנייה, אמינות.
לנער את השקית עם מלפפונים כך השום ועשבי תיבול ומלח מופץ באופן שווה בתוך.
ולהשאיר את החבילה בטמפרטורת החדר למשך 2-4 שעות, הם מעת לעת peretryahivaya.
רק לפני כמה שעות על שולחנך יהיה פריך נפלא, טעים, מלפפונים מלוחים.
פריך מלוח מלפפונים - 5 דקות
מרכיבים:
3-5 מלפפון בינוני
3 שיני שום
2 עלי דפנה
חבורה של שמיר
1 h. l. מלח
0.5 שעות. l. פלפל שחור טחון
אופן הכנה:
1. הפחית הנקיה לשפוך מלח ופלפל.
2. ואז קצוץ עלה שום ומפרץ.
3. מלפפונים נשטפים, לחתוך את הקצוות וחותכים את הפירות לתוך 2-4 חלקים.
4. טוחני שטף שמיר ויעבירו מלפפונים בצנצנת.
5. הבנק לסגור את המכסה ולנער במרץ למשך 2-3 דקות.
מתנער 3-5 דקות. עבור פעילות זו יכולה למשוך בעלה.
לא צריכים בנקים להיות מלאים לחלוטין עם מלפפונים. כדי תבלינים מופצים טוב צריכים מרחב.
6. הכל! מלפפונים מוכנים. אתה יכול לשים פינוקים בתוך מלפפונים מלוחים פריכים מנה ומזון!
בתיאבון!
כמו זה?
בבקשהSUBSCRIBEל- RSS Feed שלי ולשים כמו!
אתה לא קשה, אבל אני שמח :)))
תודה על הקריאה עד הסוף!