שלום, שמי אוקסנה! אני שמח לברך את כל אלה שהסתכלו ערוץ הבישול שלי! קריאה, כתיבת הערות, לשים huskies - כמו שאומרים, הוא "מנוע של התקדמות" עצמה ...
כבר מזה זמן מה, לעיתים קרובות אני "עיניים" מגיע מתכון סלט, שנקרא "בעל מועדף" - ובכן, אני חושב שאם זה כל כך פופולרי, אתה צריך להכין... הלכתי והכנתי! ובסופו של דבר... מאוחר יותר, אני אכתוב!
מצרכים לבישול:
חזה עוף מעושן - 200 גר '
ביצים קשות - 3 חתיכות.
גבינה מעובדת - 2 יח '.
פטריות טריות - 200 גר '
בצל - 1 PC.
עגבניות - 1-2 יח '.
שום - 2-3 שיניים
מלח, פלפל שחור טחון
שמן צמחי עבור פטריות ובצל מטוגנים
מיונז, חרדל
פטריות לחתוך לפרוסות רגל ימין שלי עם כובע.
ואז אנחנו משמרים במחבת יבשה, ומתחילים לטגן על אש נמוכה. לאחר זמן מה, את המיץ יתחיל פטריות - לטגן אותם כל עוד זה לא יתאדה.
אמנם לא לבזבז... לחתוך בצל לטבעות חצי, או רבע \ טבעות. חזה עוף מעושן חתוך לחתיכות קטנות.
בשלב זה, לחות מן הפטריות התאדו, להוסיף עליו קצוץ בצל, שופכים 2-3 כפות. l. שמן צמחי, מעט מלח, פלפל ולהמשיך מערבבים ומטגנים. פטריות ובצל יש להשחמה - ולאחר מכן נעבור אותם החוצה מן המחבת בכל קערה לקרר.
בעוד תהליך בישול... ביצי מעובד גבינה המבושלות לגרר בקערה נפרדת. זה גם chesnokodavku ידי לסחוט כמה שיני שום, להוסיף 3-4 כפות. l. מיונז, 1 hr. l. חרדל מעט פלפל שחור, הכל בערבוביה.
עלים לסלט הזה - מתחילים לאסוף אותו. ההתפשטות בשכבה הראשונה על צלחת של פטריות מטוגנות עם בצל.
שים על החצי העליון של גושישי הגבינה-ביצה.
עכשיו להפיץ שכבה של שד מעושן פרוס.
שכבה זו להפיץ שאריות הביצה-גבינה פודינג.
וגם, בסופו של דבר של... שים את הפרוסות על גבי הסלט של עגבניות קצוצות.
ומה אני אומר לסיכום... סלט, כמו סלט! שום דבר מיוחד - אפילו לרכון לעבר העובדה שהוא לא לטעמי... זה אכיל, אבל איכשהו ריק או משהו. אבל, כמו שאומרים - טעם וצבע... בעוד על השולחן זה נראה ייצוגי.