לפני כמה ימים הבית שלנו היה חגיגה משפחתית קטנה. ובכל פעם אני מנסה לעשות משהו מהדברים האלה אשר אינם ערוכים למקרה בעבר. והפעם עשיתי "קן". זהו השם שהיה כאשר מצאתי את זה על חלק מאתרי הבישול. עם זאת, עשיתי כמה שינויים ...
המתכון נאמר מלית הרכב שהיה רק בשר ובצל. גם אני חשבתי בצורה הסופית "קינים" יהיו יבשים במקצת, ולכן הוספתי טחון עדיין במסבאה קטנה. הוא איכשהו קסם שהופך כל מלית רכה ועסיסית יותר. וכך זה קרה.
טחון ובצל אוסיף קצוץ דק, לדעתי כך טעים יותר דרך מטחנת בשר.
תחליף. מרשם משמעותי מסת היסוד שלה היה קצוץ דק פלפל. החלטתי להסיר את המרכיב הזה, זה נראה לי מוזר.
לכן, המלית שלי זה היה גבינה, עשבי תיבול וביצה פשוט. שפשפתי גבינה על מגררת גסה, לערבב עם ביצים ועשבי תיבול, מלח ומערבבים היטב.
קציצות בשר טחון, הקמתי קצת גדולים מהרגיל. זכוכית במרכז עשתה חריץ קטן.
הפגרה וכתוצאה לשים מלית.
עכשיו, אפייה עם המוצרים שלנו מוגמרים למחצה שנשלחה בתוך שחומם מראש תנור ל 200 מעלות במשך 40-50 דקות.
כל האורחים אהבו את האפשרות של חם, שירתתי אותו עם שני סוגים של תוספת עם אורז ותפוחי אדמה.
מרכיבים:
טחון (עוף בשר בקר +) 800 גר 'של
בצל 1 PC
ביצה 2 PC
קישואים 200 גרם
גבינה 200 גרם
בירק
מלח ותבלינים לפי הטעם
אני מקווה שהמאמר מעניין ושימושי לכם, ואם כן, בבקשה לתת לדעת.
תודה על תשומת הלב שלך ואת להירשם לערוץ, מול הרבה מעניין!
הישארו בריאים!
קראו גם:
ארוחת בוקר מצויינת לחטיף מגניב. מעטפות מהירות ממולאות
"דק" סלט. בישול אישי אין צורך.