תפוחים טארט על המתכון הפשוט הזה אני תמיד עוזר החוצה כאשר האורחים הגיעו במפתיע, ואין זמן לבשל.
לדוגמה, כדי להכין עוגת שמרים אמיתי עם תפוחים, אתה צריך להשקיע כמעט חצי יום, 02:00 להרים ללוש את הבצק, 1 שעה כדי לאסוף את העוגה, ועוד שעה למאפים.
כדי להכין עוגת חול צורך 2 פעמים פחות זמן, אבל עם בצק סתימות עדיין צריך טינקר.
מוכן בצק עלים מהחנות האפשרות המהירה ביותר, אבל הטעם לא יהיה עוגה עם תפוחים ופשטידות.
והעוגה בתפזורת אני מבשל 5 דקות. אני לא צריך לחכות עד שהבצק תפח, ללוש את הבצק וגם אין צורך.
אנו להמשיך בהכנה.
בכוס מערבבים את החומרים היבשים, קמח, סוכר, סולת. קח את כל דרוש בחלקים שווים (למשל, עבור עוגה קטנה לכל קומת זכוכית מרכיב).
להוסיף 1 כפית סודה או 2 שעות. l. אבקת אפייה לבצק.
מערבבים היטב את הבצק על העוגה מוכנה!
עבור באח תפוח עסיסי מילוי הצורך 2-3. אם התפוחים לא נתפסים עסיסי, אתה יכול להוסיף מעט מים. ותנקה את התפוחים מן העור אינו הכרחי.
כמו כן את הטעם, אפשר להוסיף אגוזי מלך קצוצים, צימוקים ספוג, 1 שעה. l. קינמון.
בשר טחון מוכן!
קח צלחת אפייה והיה מכוסה בנייר אפייה. למרוח על החלק התחתון של חמאה חצי עובש אחד, והנושא השני לשכבה העליונה.
מרכיבים:
- קמח 0,5 אמנות.
- סולת-0,5 אמנות.
- סוכר-0,5 אמנות.
- אבקת אפייה עבור כפית בצק 2 (או סודה-1 כפית)
- חמאה 100 ג.
- תפוחים, 2-3 יח '.
- אגוזי מלך, צימוקים, קינמון (לפי הטעם)
לשים את העוגה.
בדרך כלל אני עושה שכבת שלוש בדיקות ושתי שכבות של מילוי, אבל זה אפשרי ועוד. הבצק שיחולק כך שיש יותר לשכבה העליונה.
אני אופה את העוגות (הסעה) בתנור מחומם מראש על 200 מעלות למשך 30 דקות. במשך 10 דקות עד שהעוגה ומפזרים מבושל עם חמאה מגוררת כדי אדמדם.
עוגת האוויר עשויה תפוחים מוכנים!
בשבילי הוא מתנה משמים. בתור קינוח מהיר וטעים עם תה, כאשר האורחים נמצאים על סף הדלת.
בתיאבון!
אם אתה אוהב את המאמר, אז לשים את האצבע שלו מעלה להירשם ל שלי RSS feed.
מאמרים אחרים שלי, אתה יכול למצוא כאן.