באמת אני אוהב מתכונים אלה, שבו אתה יכול רק דגי משרים או בשר, ולשלוח בתנור. מאמץ מינימלי - טעם מקסימלית. מתכון זה פשוט כזה, מקרל מלפפון חמוץ מתקבל טעים מאוד, עסיסי ורך.
מקרל, היה לי שני דגים, אתה צריך לשטוף ולנקות, לחתוך לחתיכות קטנות. עכשיו אנחנו יכולים להכין את המרינדה.
אחת פשוטה מאוד, מערבבים שמנת חמוצה, חרדל, חזרת ורוטב סויה. פרופורציות להלן.
כדי ספינת דג קצוץ גס בצל ומלפפון חמוץ, ואל תשכח מלח. כל ומערבבים היטב.
כשאני חותך את הדג למדי פרוסות עבות, אז אני כבושים זה 3 שעות, אבל אם אתה לחתוך אותו דק יותר, את מספיק 1-1.5 שעות.
עכשיו לשלוח בתוך שחומם מראש 190 מעלות בתנור למשך 30-45 דקות.
מגישים את הדג הזה יכול להיות מחית תפוחי אדמה או אורז. הקפד לנסות לבשל מקרל כך בטוח שרבים ייהנו.
מרינדה: 3 כפות שמנת, חרדל 2 כפיות, 2 כפיות חזרת, 1 כף רוטב סויה.
אני מקווה שהמאמר מעניין ושימושי לכם, ואם כן, בבקשה לתת לדעת.
תודה על תשומת הלב שלך ואת להירשם לערוץ, מול הרבה מעניין!
הישארו בריאים!