זה רצה קרפים ממולאים! בשר ומילוי גבינה היא כבדה קצת, ועייפה. אבל משהו קל עם ירקות עונתיים ופרות כי יש צורך. היום נדבר על שני וריאנטים של סתימות כאלה ואולי אתה רוצה לבשל אותם, במיוחד האחרון.
אז, פנקייק אמא לימדה אותי לבשל בבית הספר, כאן על המתכון הזה:
3 ביצים
1 כוס חלב
1 כוס קמח
4 כפות של שמן צמחי (לפעמים להחליף עבור חמאה מומסת)
כף סוכר 1 ו קמצוץ של מלח
0.5 כוס מים רותחים
פנקייק מתקבל דק עדין מאוד וטעים.
כדי להכין את המילוי, אני מטגן הראשון בצל קטן במחבת 1 הטיגון, להוסיף עליו 400 גרם מגוררת על פומפיה גסה קישואים. קישואים חייבים להיפטר ראשון של נוזלים עודפים. כאשר הירקות מבושלים, מוסיפים 100 גרם גבינה מגוררת על מגררת גסה היטב מעורבת.
כאשר המילוי מתקרר, אתה יכול לדחוף אותו פנקייק.
פנקייק עם מלית היטב לשמור על צורתם, אז אני למזער אותם קש, ובמידת הצורך, חתכתי לחתיכות חלקים.
עכשיו, מילוי שני, אפילו יותר קל, ולפי דעתי אפילו יותר טעים. Juicy, בינוני מתוק, ואף אחד שלי ילד בן חצי שנה אכל פנקייק בעונג רב כזה.
היה לי תפוחים ביתיים קטנים מהגינה של אמי, חתכתי אותם לקוביות קטנות, יש 300 גרם. עוד מוסיף רק 1 כף סוכר קנים ומספר זהה של חמאה המקומי. שמתי על אש בינונית כיביתי על 10 דקות. לדקה עד מבושל להוסיף כפית קורנפלור, מערבבים היטב ומניחים להצטנן.
אלה פנקייק קיפלתי את המעטפה ואז בקלילות ומטגנים בשמן זית במשך 1 דקה בכל צד.
זה מאוד תוספות טעימות, הקפידו לנסות. אני מקווה שיש לי השראה לך לבשל משהו טעים.
אני מקווה שהמאמר מעניין ושימושי לכם, ואם כן, בבקשה לתת לדעת.
תודה על תשומת הלב שלך ואת להירשם לערוץ, מול הרבה מעניין! הישארו בריאים!