היום יש לי בשר בקר ברוטב בצל. הכנת המנה הזאת היא פקיעה! בנוסף הוא גם דיאטה - אני לא להוסיף כל שומן! בשר כזה יכול להיות מבושל בסיר עם תחתית עבה. אבל היום אני אשתמש multivarka - כל כך הרבה יותר קל.
לחתוך בצל לטבעות חצי מוערמים על בתחתית הקערה Multivarki. לוק חייב להיות רב - שכבה של כ 2-2.5 סנטימטר. לכל קילו של בשר בקר אני לוקח 6-7 נורה, לא פחות!
הבשר חתוך לפרוסות קטנות. משהו כמו אלה.
אני עורם על גבי הבצלים. בתחילה, שכבה ראשונה. קצת מלח ופלפל, ואז שכבה שנייה, וכו ' אני מתקין את הגביע ב multivarku ומאפשר "כיבוי" ב 01:00. כעבור שעה, אני פותח את המכסה ומערבבים את הבשר. לוק הוא כמעט בלתי מורגש - זה הפך להיות רוטב טעים מאוד. מוסיפים את עלה הדפנה. ושוב שמתי במצב "כיבוי" ב 01:00. אבל הטמפרטורה ירדה ל 85 מעלות, כך שהבשר נמק.
כאן התהליך בבירור:
אני גם לבשל עוף, רק בפחות זמן, כמובן. אבל הבשר הוא עדיין טוב יותר! נסו לבשל! אני אחכה לך על המשוב בנוגע המתכון הזה!
בצל קציצות. טעמים כמו בשר!
קציצות מן הבצל, מבושל עם עגבניות מיץ. הקציצות האלה מזכירות קציצות. מעט מאוד אנשים יכולים מייד לקבוע, ממה שאני מבשל אותם. זול, מהיר ותמיד מתכון טוב. ראה מתכון >>>