15 דקות - ואת המנה מוכנה. מתאבן קיץ גדול. חציל שהושג עסיסי, ריחני, מתובל מעט מאוד טעים.
פורסים את החציל הוא לא מאוד דק. מורחים על צלחת ולשים במיקרוגל. אני מבשל עם המכסה על ההספק המרבי (שלי הוא 800W) עד שהם רכים. אני בדרך כלל לוקח 5-6 דקות. חציל יכול לאפות ב לרתיחה בתנור או פשוט (גם של רכות).
כדי רוטב Connect בטעם שמן חמניות (ניתן להחליף בשמן זית, אם תרצו), רוטב סויה, דבש ומיץ לימון. חומץ ב המאכל הזה הוא לא הוסיף. רק מיץ הלימון. מעורב. אם אתה רוצה קצת חריף, כאן אתה יכול להוסיף פלפל אדום קטן.
אני מזיז מבושל חצילים עם הרוטב ומערבבים. אני עוזב במשך 2-3 דקות. בשלב זה, להכין את הירוקים. אני אוהבת פטרוזיליה המאכל הזה, נענע וכוסברה. אבל, כמובן, אתה יכול להשתמש בכל עשבי תיבול טריים. לא פרוס דק דק ומוסיפים חצילים. אתה יכול להוסיף שום, אם תרצה. אבל לנסות תחילה בלעדיו. מלוח-מתוק-חמוץ טעם מאוד נחמד עם רמז של עשבי תיבול טריים.
מתוך סכום זה, כ 2 הופך חלק אמצעי. אבל אני בדרך כלל לבשל רק 6-7 חצילים. המנה הזאת יכולה להיות מוגשת מייד, אבל אם אתה משאיר במקרר למשך כמה שעות, הטעם הוא אפילו יותר מעניין.
נסו לבשל. ואני אחכה המשוב שלך :)
מרכיבים:
חציל • - 3-4 חתיכות.
• שמן חמניות בטעם (או שמן זית) - 2 כפות
• דבש - 1 כפית
• מיץ לימון - 3 כפות
רוטב סויה • - 3 כפות
• גרין (יש לי כוסברה, פטרוזיליה ונענע)