כאשר אתה רוצה להכין כמה עוגות, אבל לא רוצה להתעסק עם המבחן - אתה יכול להשתמש בבצק עלים שנרכש. האפייה איתו הופכת פריכה, אוורירית לא לוקח הרבה זמן - מה שאתה צריך עקרות בית מודרניות! בצק עלים נרכשים לשימוש חד - לבשל בצק עלים עם עוף ותפוחי אדמה.
אופן הכנה:
הצעד הראשון הוא להפשיר את הבצק. בדרך כלל, זה לוקח 20-30 דקות. אמנם הוא מופשר, לבשל את עוגת המלית שלנו. קצוץ דק פילה חזה עוף, ו 0.5 ק"ג של תפוחי אדמה. מוסיפים מלח, פלפל, 50 גרם גבינה צהובה מגוררת, בצל קצוץ דק אחד. לחלופין, אתה יכול להוסיף ירק קטן המלית.
כאשר הבצק הוא מופשר, לגלגל אותו, לחתוך לריבועים או עיגולים ועוגות לפסל. כל אחד מהם צריך לעשות חור קטן על גבי, שדרכו הקיטור יצא, אחרת הקציצה פשוט הודבקה. הנח אותם על אפייה, משומן או נייר אפייה זיון. למעלה מצופה עם חלמון ביצה. זה לא יכול לעשות, אבל עם קציצות החלמון מתקבלות תיאבון אדמדם ועוד. אופים שחוממו בתנור על 180 מעלות צלזיוס למשך 20 דקות.
בתיאבון!