כחובב גדול של פירות ים לא יכלה לוותר על המתכון הזה. אני מבשל בהנאה, בית המחמד!
מנה זו דורשת מיומנות מסוימת שוחטי דיונון. אבל שום דבר לא באמת מסובך על זה. קח 500 גרם של דיונון הם קטנים. חותכים זרועותיהם, ראש, להסיר את הקרביים ואת צלחת השלד. בתוך ומחוץ דיונון שלי, להסיר מפית הפגז obsushivayut חיצונית ורודה. אנחנו חותכים את פגר לטבעות 0.5 ס"מ עובי. ואז דק shinkuem זרועות. אלה שאינם בטוחים ביכולות שלהם, עדיף לקחת טבעות קלמארי מוכנות.
גריי על שמן 6 כפיות של זית במחבת, מוסיפים בצל סגול בגודל בינוני. Passeruem, עד שהוא מתחיל לשנות צבע. העיקר הוא לא לפספס את הרגע הנכון. ואז מוסיפים את הקלמרי ומטגנים, ואל תשכחו ומערבבים. אחרי חמש דקות, מוסיפים את השום ואת 6 כפיות של יין. שולחן לבן בכושר הטוב ביותר. מכסים במכסה, כך הדיונון המבושל עד שהוא רוכש רך. זה אמור לקרות אחרי 5-10 דקות.
המסה וכתוצאה מכך לשנות את בצלחת, ואת הפאן להוסיף מיץ לימון, שמן זית קצת יותר, פלפל ופטרוזיליה. מערבבים ויוצקים הדיונון ההלבשה שהתקבל. לקישוט ניתן להשתמש רצועה של קליפת לימון. בתיאבון!
אם אתה אוהב מתכונים - PUT LAIK, נתח ברשתות חברתיות כדי להירשם לערוץ!