כפי שאתם יודעים, אני פשוט אוהב דגים! אחד המאכלים האהובים על המשפחה שלנו - זה דג אפוי בתנור. היום אספר לכם איך טעים מאוד ומהיר לבשל מקרל עם תפוחי אדמה.
אופן הכנה:
אנחנו מתחילים עם הדגים. קח מקרל, לערוף ראשים וזנבות, ביתרו וביסודיות שטף מבפנים ומבחוץ. לשפשף את הדג במלח ופלפל שחור. אנו לשים בצד.
עכשיו, חתוך לקוביות או פרוסות / פרוסות תפוחי אדמה. Shinkuem גם בצל אחד באמצע. מערבב בקערה, תפוחי אדמה, בצל, מלח, ואת חלקיקים (או מיובש) שום.
הבא, לקחת את החבילה לאפייה לשטוח בפניהם את כל מרכיבים: דגים, תפוחי אדמה ובצל שווים להפיץ את הכל. לפעמים אוסיף עוד, גזר, ברוקולי, כרובית. אתה יכול לנסות ירקות שונים, אז אל תפחדו להתנסות.
ועכשיו החיים שלי פריצה: מקרל לשים על חתיכות קטנות של חמאה. אז הדג לא יהיה יבש. קשירת החבילה, אנחנו עושים את זה כמה דקירות, כך שהאדים יכול לברוח.
ובכן, למעשה הכל, ואופים בתנור במשך 30-40 דקות. מסתבר פשוט נהדר! בתיאבון!