מתכון פשוט דג מדהים

זה לא פשוט טעים, ומאוד מאוד טעים! טעים! החברים והאורחים שלך יידרשו לחזור על המנה, והתחננו על המתכון. מסומן לא פעם!

דג אדום כבוש בדרך זו ניתן להוסיף לסלטים, לעשות עם כריכים ומתאבנים שלה, השימוש בקרקע או פנקייק.

באופן כללי, תמיד שימושי, במיוחד לקראת החגים.

מתכון סלמון במרינדה

מרכיבים:

500 גר '. פילה סלמון ללא העור

סעיף 2.5. l. מלח ללא שקופיות

2 כפות. l. סוכר עם מגלשה

1 בצל נורה קונבנציונלי גדול

3-4 שיני שום

2-3 PC. ליפס

5 גבעולי תימין או 1 שעה. l. יבש

4 עלה מרווה או מנטה

1 כף. l. פלפל

1 כף. l. זרעי כוסברה וחרדל

ליים או לימון 1 להחליף

50 מ"ל חומץ יין לבן

100 מ"ל שמן צמחי טוב

אופן הכנה:

1. חתך דגים אדום לפרוסות.

2. מערבבים את המלח והסוכר.

3. מתבלים את התערובת של מלח וסוכר, דגים.

4. לשים בכוס, או כל קערה מתכתית אחרת. מכסים במכסה או בניילון נצמד כדי להדק העליון.

5. הסר את הצנצנת במקרר למשך 12 שעות.

6. לאחר זמן מסוים כדי לקבל את הסלמון של צנצנת ולשטוף תחת מים זורמים.

7. לחתוך בצל לטבעות חצי. שום חתוך לקוביות או פרוסות.