מתכון יוצא דופן מאוד. המרק היה טעים, לזניה טעם, עכשיו אני יכול לשלב בין שני הכלים האלה. ומוכן ניסיון נתח. אחרי הכל, מרק טוב - מפתח בטן מוזנת היטב עד הסוף היום.
אופן הכנה:
נצטרך 300 גרם של בשר בקר טחון. מוסיפים מלח, פלפל כדורים קטנים לפסל. וכתוצאה מכך ומטגנים את הקציצות עד הקרום החום נוצר. חותכים אחד את הבצל 2 שיני שום, ומוסיפים לסיר. מטגנים במשך 6 דקות אחר.
ביום אחר גזר passiruem מחבת - מספיק עבור 2 חתיכות. אנחנו להעביר את כל חומרי הרוטב בסיר. מוסיף את העגבניות הכבושות במיץ של עצמם. זה צריך להיות 400 גרם. מלאו ליטר מים. שים 1 כפית אורגנו קורט מלח. כאשר רותחים, ומבשלים על חום גבוה מדי עבור 40 דקות.
ואז להוסיף 150 גרם חמאה להרתיח במשך 10 דקות אחרות. יוצקים את המרק לתוך כוסות, ומפזרים גבינה מגוררת - זה צריך להיות 100 גרם. שמנו בתוך שחומם מראש תנור ל 200 מעלות. לאחר 10 דקות המרק מוכן. אתה יכול לפורר את הבזיליקום הטרי ומגיש. בתיאבון!