היום אני רוצה לחלוק איתכם מרק גבינה טעימה להפליא עם עוף צרפתית. מרק טעים ריחני, מדהים שישמח את כל המשפחה! אני ממליץ את המתכון מהלב, לשרוף!
אופן הכנה:
עוף מילוי 500 גרם עם 3 ליטרים של מים, לשים מלח לפי הטעם ומבשלים את המרק על 20 דקות. כדי לטעום, אתה יכול לשים כמה גרגירי פלפל ובמשך 7-10 דקות עד עלה דפנה מבושלת. לאחר המרק מוכן, מוציאים את הבשר מן המרק, פלפל, עלה דפנה יידוי.
תפוחי אדמה (3 חתיכות) חתוך לקוביות ולזרוק מרק רותח. בשלב זה אנו לבשל zazharku מחבת. ממיסים את 30-40 גרם חמאה ומטגנים את הבצל (1 חתיכה), גזר, מגוררת (1 PC). ירקות מטגנים רק כמה דקות ולשים לתוך המרק.
עכשיו תורו של גבינת שמנת, 200 גרם. מגררים או פרוסות לשים. בשלב הגבינה לשים בסיר קצוץ לחתיכות עוף.
אני לא ממליץ להשתמש בגבינה בבלוקים של "ידידות", משום שהוא נמס מרקים גרועים, הוא הופך להיות איכשהו "חלקלק" ולא נעים. אבל את הגבינה, למשל, "Hochland" נמס במרק מרק שווה ויהפוך טעם קטיפתי נחמד.
מבשל במשך 7-10 דקות כולם ביחד - עד אז, עד להמסת הגבינה. מגישים את המרק בעשבי תיבול טריים וקרוטונים. מאוד טעים! בתיאבון, החברים היקרים שלי!