יום טוב, קוראים יקרים! היום הוא יום שבת, מה שאומר שאנחנו יהיו לבשל משהו טעים לכל המשפחה. לדוגמא, פיצה עם בשר. המתכון הוא פשוט מאוד, לשרוף!
בצק פיצה אפשר לקנות מן המוכן, קפוא - זה נמכר כמעט בכל סופרמרקט: ב "Auchan", "סרט", "מטרו" רק שם. אתה אפילו יכול לקחת בצק עלים. במקרה זה, אתה עצמך מאוד מפשט בישול.
אני עצמי לעתים קרובות בחנות השימוש קונה בצק, ורעות דבר לא יכולה לראות את זה, אבל לפעמים אתה רוצה לבשל אותו בעצמה. לא מתיימר להיות אמיתי "בצק פיצה איטלקית," יש לי בבית פשוט לבשל ואני לא שף. אבל מתברר כי הבצק הוא הכרחי. הנה איך אני מכין את זה:
1 כוס קמח מעורבב עם 1 כפית שמרים יבשים, להוסיף 125 מ"ל מים חמים, 1 כף שמן זית. לשים את הבצק. כיסוי עם משהו ולשים אותם במקום חמים למשך כ 40-45 דקות.
בינתיים מכינים את המילוי: 200 גרם של בשר בקר טחון מטוגן עם מלח ופלפל שחור. אחד Cut עגבניות ופלפל אחד. 100-150gr גבינה מגררים. אתה יכול לבחור לשים את הנקניק, בייקון, פטריות, חמוץ - בכלל, כל שיש במקרר.
בצק מגולגל בקוטר של כ 30 ס"מ. משמן קטשופ / רוטב עגבניות או מיונז. או שניהם, ואחרים. שים את הבשר הטחון ראשון, ולאחר מכן את המלית האחרת. מפזרים את כל עם גבינה מגוררת.
אופים בתנור ב 220 מעלות במשך 15-20 דקות. מפזרים עשבי תיבול. בתיאבון, החברים היקרים שלי!