הוא לא עמד בפיתוי תפוח אדמה כאלה! מעורר תיאבון, עם פריך, ואת החלק הפנימי הוא מאוד רך. כל שעליך לעשות הוא טעים! אמרתי לו איך לבשל פלחי תפוחי אדמה בתנור.
בעיה זו לעתים קרובות מתרחשת כי נכשלה פריך. לכן, כאן יש ניואנסים של בישול. עכשיו כל הדיבורים על מנת.
לפיכך, 1 ק"ג של תפוחי אדמה וחותכים לפרוסות ומניחים בסיר. מלאו במים רותחים מהקומקום לשים אותו על הכיריים. לאחר שהמים מגיע לרתיחה, ומבשלים במשך 2-3 דקות ומסירים מהאש.
למה לעשות את זה? בזמן הרתיחה על לחלוט עמילן הסעיפים. כתוצאה מכך, תפוחי אדמה במהלך האפייה יהיה פריך. פלוס תבלינים ושמנים ידבקו היטב לא "זחילה".
עכשיו הרוטב מוכן. מערבבים 5 כפות שמן צמחי, מלח לפי הטעם ותבלינים. תבלינים לקחת שום, אשר אני נהנה. ואני הוא פפריקה, פלפל שחור, שום מיובש. אתה יכול לקחת תיבול מוכן עבור תפוחי אדמה. יש חלק של תבלינים שונים.
מלאו את תפוחי האדמה ברוטב, ומערבבים היטב, כך שכל פרוסה היה מרוח ברוטב.
לשים את תפוחי האדמה על תבנית אפייה, נייר כסף המונח. אופים בתנור במשך 20-30 דקות 220 מעלות. זמן בישול תלוי בכמות ו זנים של תפוחי אדמה, כמו גם רוב בתנור.
מגיש את פלחי תפוחי האדמה ב חם עם כל רוטב. בתיאבון, החברים היקרים שלי!