מרק עוף מצוין שממנו הכל יהיה פשוט מטורף! ממליץ בחום לבשל, וזה יהיה אהוב שלך! במשפחה שלנו אנחנו אוכלים את הכל - גם לילדים וגם למבוגרים.
אופן הכנה:
כדי לבשל מרק עוף טעים עם כדורי גבינה, אנחנו צריכים כאן הם המרכיבים:
- מרק עוף - 2.5 ליטר
- בצל - 1 ראש
- תפוחי אדמה - 3 יח '
- גזר - 1 PC
- מלח ופלפל לפי הטעם
- שמן צמחי
כדי להכין כדורי גבינה יצטרך:
- גבינה הולנדית - 100gramm
- muka- 100-130 גר '
- ביצת תרנגולת - 1 PC
- חמאה - 1.5-2 כפות
ועכשיו המרק בישול התהליך:
אנחנו עושים את הכדורים גבינה הראשון, או שהם נקראים גם כופתאות גבינה. לשפשף גבינה על פומפיה. הוסף חמאה, גבינה, ביצה, קמח. מרטיבים את הידיים ויוצרים כדורים.
במרק הרותח לשים תפוחי אדמה. בינתיים מטגנים את הבצל בשמן עד שהוא הופך לרך גזר, אז גם לשים בסיר. מבשלים 7 דקות.
עכשיו הגיע תורו של כדורי גבינה, גם לשלוח אותם לסיר. ברגע שהן עולות, להוסיף פסטה קטנה או אטריות תוצרת בית.
מלח לפי הטעם, לשים עלה דפנה, פלפל. מרתיחים במשך 2-3 דקות ומכבים. המרק צריך להשרות דקות מתחת למכסה 10, ומגישים, עשבי תיבול ומפזרים. בתאבון לכם, קוראים יקרים שלי!