מרק כרוב עם כרוב ביתי מטוגן. המתכון האהוב עליי

היום לארוחת צהריים אני מבשל מרק עם כרוב מטוגן. טעים, פשוט כדי לענג את המשפחה! רשמו את המתכון האהוב עלי הוא שימושי עבורך!

אופן הכנה:

מבשלים מרק בשר. היום יש לי צלע חזיר, אבל באופן עקרוני אפשר להשתמש באופן מוחלט כל בשר - זה עניין של טעם.

ככל שהבשר מבושל, להסיר מהמחבת, להסיר את העצם, את הבשר נחתך לפיסות ולשלוח אותו בחזרה לתוך המחבת. שים 2 תפוחי אדמה, חתוכים לקוביות. מוסיפים מלח לפי הטעם.

400 גרם כרוב shinkuem ידיים קורט מלח כדי להדגיש את המיץ. בצל Cut 1, מגוררת לשפשף גזר 1.

In a g 50 במחבת ממיסים את החמאה, מוסיפים 1 כף שמן צמחי וכרוב put. מטגנים על אש גבוהה במשך 3-4 דקות. ואז לשים את הבצל, הגזר, 2 כפות רסק עגבניות, 2 שיני שום, טרי קצוץ או עשבי תיבול יבשים.

מטגנים את הירקות במשך כמה דקות, ואז מוסיפים 1 מצקת מרק מהמחבת ומבשלים במשך 5-7 דקות.

מילוי ירקות לשים בסיר ומבשלים את המרק על אש בינונית במשך 15 דקות. בתום הבישול put עלה דפנה. אנחנו מגישים את המרק עם שמנת חמוצה. בתיאבון, החברים היקרים שלי!