מלפפונים בחורף על קרים: מציאת מתכון, לא יצטערו!

מלפפונים אלה, כמו כל האוהדים של חתיכות קטנות חדות. ובחורף הם יהיו בדיוק כמו לחמניות חמות! מוכח!

מרכיבים:

3.5 ק"ג של מלפפונים קטנים

8 כוסות מים

1 כף. סוכר

2 כפות. l. מלחים עם שקופית

אמנות 10. l. קטשופ צ'ילי

1 כוס פלפל וחומץ 6% (3-4 אפונה 1 צנצנת)

ניצני ציפורן, 1-2 יח '. על הצנצנת

אופן הכנה:

1. מלפפונים לשטוף ולאחר מכן להשרות למשך 3-5 שעות במים קרים מאוד.

2. הבנקים לעקר ולייבש. כיסויים להרתיח.

3. בשנת ליטר או 0.5 ליטר פחיות לשים פלפל וציפורן.

4. מלאו צנצנות מלפפונים, טוב יותר אנכי ככל האפשר.

5. מרינדה מרתיח מים. יוצקים לתוכה מלח, סוכר.

הוספת קטשופ צ'ילי חריף. ובסוף לשפוך חומץ. אתה יכול להשתמש סיידר תפוחים או שולחן רגיל.

יוצקים את התחמיץ החם על הבנקים עם מלפפונים בראש.

7. כיסוי צנצנות עם מכסים ולשים על מעוקר בסיר גדול.

0.5 ליטר קטן בנקים מעוקר במשך כ 10 דקות לאחר רתיחת מים. A 1 צנצנות ליטר - 15-20 דקות.

אם אתה מרגיש בנוח ורגיל להיות מעוקר בתנור - אתה יכול לעשות כמיטב יכולתו. ואז, קצת לא מסתכמים לחלק העליון של המרינדה, ולכן הוא אינו "לברוח" מן הפחיות.

8. מלפפונים מוכנים להסיר את הטנק עבור עיקור או מחוץ לשמיכות הגליל בתנור ומייד.

הפעל צנצנות במהופך ולעטוף בשמיכה.

לאחר מלפפון מגניב - ניתן להסיר לאחסון.

ובכן שמר חסר כזה בדירה רגילה, הדבר העיקרי הוא לא ליד מקורות חומים.

וחמוצים אלה הם טובים עם תפוחי אדמה או תחת זכוכית!!! יפה!

אני ממליץ לכולם!

בתיאבון!

כמו זה?

בבקשהSUBSCRIBEל- RSS Feed שלי ולשים כמו!

אתה לא קשה, אבל אני שמח :)))

תודה על הקריאה עד הסוף!