אני מברך את כולם בחג המולד של ישו! אני מאחל לכולכם שלום, בריאות ואהבה! אז החלטתי לפנק את קרובי המשפחה שלי בשטרודל חג המולד טעים, הקפידו לנסות גם אותו!
רכיבים: אפייה, בצק עלים, תפוחים, חמאה, סוכר, קינמון
שיטת בישול:
מפשירים שכבה של בצק עלים.
קולפים את התפוחים וחותכים לקוביות קטנות.
מערבבים סוכר עם קינמון.
כדי לקרמל את התפוחים, ממיסים את החמאה במחבת.
יוצקים לתוכו סוכר וקינמון, משנים היטב עד שהסוכר נמס.
עכשיו מוסיפים את התפוחים שלנו ומערבבים היטב, מבשלים את התפוחים עד שהלחות מתאדה, מסירים מהאש, מצננים.
מרדדים את הבצק לשכבה מלבנית.
לשים תפוחים באמצע, לעשות חתכים סביב הקצוות, כפי שמוצג בתמונה.
אנחנו עוטפים את הקצוות כך, תחילה את הסרט בצד אחד, ואז בצד השני.
אתה תקבל כזה ריק, לשמן את החלק העליון בביצה ולשלוח אותו לתנור למשך 25-30 דקות. ב-180 מעלות (ראה את השעה בתנור שלך, אני אופה במצב הסעה).
אנחנו מקבלים שטרודל אדמדם כזה!!! קל מאוד להכנה ויוצא מאוד טעים, אפשר לפזר עליו מעט אבקת סוכר!