לא משנה מה ביתי פינוק טעים? הצעה לבשל עבור יקיריהן כרוב ממולא טעים. מתכון נבדק על ידי כל דור, עסיסי שהושג ממולא, ריחני. הבית שלך יתבקש להשלים!
אופן הכנה:
כרוב לשים בסיר גדול ומבשלים במים רותחים במשך 10-15 דקות. כרוב לבחור זנים כאלה כי העלים היו רכים. ואז לנקז את המים, יציאה לפרק את העלים, חיתוכם עם פסים קשים.
בנפרד עבור 10 דק '2-3 כפות לבשל אורז. רייס לבשל לעצמם בתהליך של בישול כרוב זה לא לספוג נוזלים. ואז כרוב ממולא יתברר עסיסי.
מבשל עד כרוב ואורז, להכין את המלית. קח 500 גרם של בשר טחון, פלפל ומלח לפי הטעם ומוסיפים אחד בצל קצוץ דק. בשר טחון יכול להילקח ועוד - אז בהדרכה בגודל הראש. מלית שימוש כלשהו על הטעם שלך. לדוגמא, אני אוהב את החזיר-הבקר ביותר.
מוסיפים אורז, ירקות קצוצים מעט דק ומערבבים היטב. ואז לעטוף את מלית של כרוב, "מעטפות" והניח בתוך "מרחב התפר" למטה לתוך המחבת. מקפלים בחוזקה מספיק.
מילוי ממולא במים, כמחצית הסיר או קצת יותר, ללכת לישון על גבי בצל קצוץ וגזר אחד, מגוררת על מגררת גסה, מוסיפים 2 כפות רסק עגבניות ו חתיכה קטנה של חמאה שמן.
מבשלים על אש בינונית במשך 40-50 דקות. כאשר ההגשה, מפזרים עשבי תיבול טריים.
בתיאבון!
אם אתה אוהב המתכון - מקום כמו ו להירשם CANAL!