שיפודים בתנור על "כרית בצל"

במהלך הקיץ, אחרי שמתרגלים אל ברביקיו על הטבע. אבל כאשר העונה מגיע אל קיצו, אתה יכול להכין את המאכל הזה בתנור. על פי המתכון מתברר לא גרוע!

אופן הכנה:

בהתחלה, לבצע מרינדה. מיץ לימון לסחוט, היא תצטרך 3 כפות חומץ - מספיק כפיות. כמו כן צריך תיבול לבשר - 2 כפות מספיק, להוסיף עליו 2 כפות תיבול הבשר וחצי כפית של תערובת של פלפלים. כל התערובת, לשים שיפודים ב המסה וכתוצאה מכך.

פרופורציות לקילוגרם של חזיר. זה צריך קודם לחתוך חתיכות בגודל בינוני. אנחנו ומניחים במקום קריר יותר מאשר 6 שעות. שלושה בצלים לחתוך לטבעות.

במיכל נפרד, לערבב 2 כפות חומץ, סוכר הרבה 50 מ"ל מים. בצל להשאיר במרינדה למשך שעה.

שרוול לאפיית צורך לעסוק עם צד אחד. שים את הבצל, ואז בשר. סגור את השקית עם הצד הנותר ולעשות כמה דקירות בראש. תנור גריי ל 250 מעלות, לשים שיפודים שם 50 דקות. אז אנחנו מוציאים, חבילה לחתוך ולשלוח בחזרה למשך חצי שעה. יאם!