ספגטי "בולונז". טעים ממה במסעדה!

היום אנו מכינים את הספגטי בולונז המפורסם רוטב. מסתבר מאוד טעים סיפוק! והכנת המנה הזו רק 15-20 דקות. ארוחת האופציה האידיאלית במהירות. תפוס את המתכון!

אופן הכנה:

שים את הספגטי לבשל במים מומלחים עם כמות קטנה של שמן צמחי. זו היא להבטיח כי פסטה יידבקו זה לזה. גם להוסיף עלה דפנה קטן.

בינתיים, מכינים את הרוטב. אנחנו מתחילים לטגן על אש גבוהה במשך בשר בקר טחון. חשוב לא לבשל אותו פריך, אז הרוטב לא יעבוד. הוא רוצה להתבשל במיץ של עצמו.

להוסיף אחד בצל קצוץ, שיני שום 1-2, 2 כפות רסק עגבניות. ועכשיו הדבר החשוב ביותר - תיבול.

עבור מאוד לטעום רוטב בולונז להוסיף מלית בזיליקום מיובש, פלפל שחור, אורגנו, פטרוזיליה.

ואז להוסיף כמה כפות של מרק בשר או פשוט מים, 20 גרם של גבינה מגוררת על פומפייה דקה גבינה.

בשלב זה בדרך כלל מוכן הפסטה. להישען אותם במסננת, ממרח על צלחות. יוצקים רוטב על גבי, מפזרים פרמזן מגוררת, לקשט עם עשבי תיבול טריים ומגישים.

כמו כן יש לנו מתכון: ספגטי "קרבונרה". מתכון של השף!

בתיאבון!

אם אתה אוהב המתכון - מקום כמו ו להירשם CANAL!