העוגה נהדרת לכל חגיגה. זה מאוד טעים ואתה והאהובים שלך בהחלט תאהבו את זה.
רכיבים: עוגות, ביצים 🥚, סוכר 🍬, חמאה, חלב, קמח, סודה, שמנת, גבינת קוטג' 9% שומן, אבקת סוכר, שמנת חמוצה 20% שומן 🍶, לשכבה, שימורים משמשים 🍑, להשריית ביסקוויט, סירופ משמש משומר 🧋, שמנת חמוצה מעל (שמנת חמוצה + סוכר)
שיטת בישול:
מקציפים ביצים עם סוכר.
מחממים חלב וחמאה במיקרוגל כדי להמיס את החמאה.
מערבבים הכל עם קמח מנופה ומוסיפים סודה (מופחת).
אופים את הביסקוויט ב-180 מעלות למשך 30-40 דקות. לאחר הבישול מחלקים את העוגה ל-3 חלקים ומצננים.
לקרם יש ללוש את גבינת הקוטג' עם שמנת חמוצה ואבקה. (עדיף עם בלנדר ידני).
אנחנו אוספים את העוגה. מרווה את העוגות בסירופ, משמן בקרם וכריך עם פרוסות אפרסק.
לא נחוץ! (מעל האפרסקים גם השקיתי עם כמות קטנה מהתערובת: 2 כפות. ל. חלב מרוכז, 1 כפית ל. שמנת חמוצה ו-20 גרם חמאה).
עיטרתי את החלק העליון בשמנת חמוצה ושמנת סוכר. שמתי גם קלמנטינות ודובדבן. אבל הקישוט יכול להיות כל דבר.
בתיאבון 😌 ♥ ️☺️ שנה טובה לכולם 🎉🎄.