אני מציע לך קציצות טעימות בטירוף של פילה עוף עם כוסמת - Grechanik. המבורגרים אלו ניסינו ראשונים באותה הקפה והתחננו מתכון הקוק. נסו את זה, זה מאוד טעים סיפוק!
אופן הכנה:
אז, להתחיל ב לרתיחה מים מלוחים 150 גרם כוסמת הרווה. זה לא אמור להיות חם מדי בשביל קציצות.
כוסמת מערבבת עם 500 גרם טחון עוף (או הודו הטחונה הוא גם טעימה מאוד מתקבל). מוסיפים את הבצל הקצוץ לקוביות קטנות, ביצה אחת. מלח, פלפל, להוסיף קצת ירקות קצוצים.
עכשיו בידיים רטובות יוצרים קציצות, להתפורר אותם בקמח או פירורי לחם.
ואז מטוגן בשמן צמחי על זהב אחד בצל, פרוס טבעות חצי, גזר קצוץ קטן אחד 2 כפות רוטב עגבניות.
עכשיו לפרוס את הפאן ולהביא את הקציצות וכתוצאה עד מבושל על אש בינונית במשך עשרים דקות. טעים Grechanik מוכן!
בתיאבון!
כמו כן יש לנו מתכון: קציצות עם גבינה