בישול ביצים טרופות במיקרוגל בתבניות חלק. ניתן לבשל ביצים לבד, אך הן יהיו טעימות בהרבה כאשר תוסיפו להן ירקות ועשבי תיבול. היום נשלב אותם עם תרד ועגבניות. התרד הוא ניטרלי, הוא רק מגדיר את הטעם של הרכיבים הנלווים. אבל, יחד עם זאת, זה מביא יתרונות גדולים לגוף. לאחר הטיגון מניחים ירקות ועשבי תיבול בתבניות מנות, ואז מביצים ביצים והמנה אפויה במיקרוגל.
וילקין. מִקצוֹעָן היא קהילה קולינרית ייחודית. כאן תמיד תמצאו מתכונים מוכחים לכל טעם.
רכיבים:
ביצים - 2 יח '.
תרד - 200 גרם.
עגבניות - 150 גרם.
בצל - 1 יח '.
שמן צמחי - 2 כפות
מלח, פלפל - לפי הטעם
איך לבשל:
להכין אוכל.
מפרידים את ראש הבצל מהקליפה, חותכים לרצועות, זורקים לתבנית שמן שחוממה מראש. מטגנים על אש בינונית עד לקבלת צבע חום זהוב רך ובהיר.
חותכים את הדובדבן ל -4 חלקים, מוסיפים לבצל. מבשלים אותם יחד במשך 3 דקות, תוך ערבוב מדי פעם.
לאחר זמן מה העגבניות ישחררו את המיץ ויתרכך.
שוטפים את התרד ביסודיות, מייבשים אותו מעט. חותכים את הגבעולים דק, ואת העלים לקטעים בינוניים. שמים את התרד בתבנית עם בצל ועגבניות, מטגנים דקה אחת, מערבבים מדי פעם.
תרד, רווי שמן, יפחת פי 2 בגודלו.
מחלקים את תוכן התבנית לתבניות מחולקות.
מקציפים כל פעם ביצה אחת. הכו אותם בזהירות רבה כדי לשמור על חלמון שלם. מפזרים את החסר עם פלפל ומלח.
הכניסו את התבניות למיקרוגל, הגדירו את ההספק המרבי. מבשלים במשך 5-7 הדקות הבאות, תלוי בכוחו של תנור המיקרוגל.
לפני ההגשה ניתן לערבב מעט את הביצים עם מילוי הירקות.
בתאבון!
אם אתה אוהב את המתכון, אהב אותו (המחבר יהיה מרוצה מאוד!) ושמור אותו ברשתות חברתיות.
את כל המתכונים של המחברים שלנו תוכלו למצוא באתר: https://vilkin.pro
בואו לבקר, לקרוא, להגיב, לבשל ולשתף את התוצאות שלכם!
כל ההשראה הקולינרית :)
חברך ועוזריך, וילקין!