כופתאות סיבירי בטירוף טעים. סנונית שפה!

היום אנו נכין כופתאות סיבירי אמיתי. זה מיליון פעמים טעים מאלה כופתאות שנמכרים היום בכל חנות. הקפד לבישול הכיסונים, ואתה אף פעם לא תקנה אותם.

אופן הכנה:

ראשית נכין את הבצק. לשם כך אנו צריכים לערבב כוס מים 1, 1 כפית מלח, ביצים 1 ו 500 גרם קמח, מנופה דרך מסננת.

מרכיבים אלה ללוש בצק mesim מספיק זמן, 10 דקות לבצק בסופו של דבר התברר אלסטי. ואז לעזוב אותו במשך 15-20 דקות להכין את המלית.

למלית ניתן לקחת, כמובן, כל סוג של בשר. אבל רוב כופתאות בשר טעים המיוצר מתערובת של בשר בקר ובשר חזיר (שיעור 1: 1). במשך מספר הבדיקות שאנחנו לשים, צריכים 1 קילו של בשר.

עושה לו בשר טחון, מוסיפים בצל אחד גדול, לחתוך לחתיכות קטנות. לחלופין, אתה יכול גם בשר טחון ובצל.

אם הבשר הוא רזה מדי, אפשר להוסיף מעט שומן כדי מילוי עסיסי.

מלח ופלפל - לפי הטעם.

עכשיו אתה יכול לעצב כופתאות. מגיש אותם עם שמנת חמוצה, מיונז, קטשופ או חמאה מומסת.

בתיאבון!

אם אתה אוהב את המתכון - לשים אהבתי, שיתוף ברשתות חברתיות, ניתן להירשם לערוץ!