רוסית ביוגורט הפסחא. מתכון מוכח!

עכשיו זה זמן גבינת מתכוני הערוץ שלי פסחא. הראשון לפרסם מתכון פשוט ומוכח למדי. ביוגורט הפסחא שהושג להפליא טעים ועדין.

אופן הכנה:

אז, לנגב ראשון פעמים דרך מסנן של 750 גרם גבינה שמנה קוטג '. באופן אידיאלי, אם תכולת השומן היא 18%, אבל אם הגבינה כי הוא לא שם - זה לא משנה, לקחת את תכולת השומן של פחות. גבינת קוטג 'עברה דרך מסננת, כי זה חשוב להשיג מסה הומוגנית ביוגורט ללא גושים. בנוסף, הוא אוורירי ועדין.

עכשיו להוסיף 60 גרם של אבקת סוכר, 200 גרם של שמנת חמוצה 100 גרם של מרוכך (אך לא מומסת) חמאה. להקציף את כל ביסודיות.

3 הבא, חלמוני פעימה וסוכר (100 גר ') ולהוסיף ביוגורט. ואז להקציף 100 מ"ל שמנת הקצפה, מוסיפים את הסוכר וניל (1-2 שקיות על פי בחירתך), חצי כפית קינמון כפית אגוז מוסקט וחצי. כמו כן מוסיפים גבינת קוטג '.

עכשיו הגיע תורו של חלבוני הביצה. ניצחנו אותם עד לבן ובזהירות מוסיפים גבינת קוטג '. נקודה חשובה: חלבוני ביצה ומערבבים עם מרית עץ ביוגורט בכיוון אחד (!)! כמו כן להוסיף צימוקים, אגוזים מסוכרים פירות לטעם.

שים את הפסח בכושר, עטויה נאחז סרט, ועל כבד משהו put העליון (דיכוי). שמנו את הטופס במקרר למשך יום או יומיים.

Ready הפסח להפיץ בזהירות על צלחת ולקשט בעצמכם.

בתיאבון!