קיץ - העונה המתאימה ביותר עבור ברביקיו. אז היום אני רוצה לחלוק איתכם מתכון יוצא דופן עבור מרינדה לבשר. שיפוד יהיה משרים ברוטב עגבניות. ובכן מתברר טעים מאוד. ומה טעם הוא מן הברביקיו! ממממ!
אופן הכנה:
קח 2 ק"ג של בשר. אנחנו אוהבים את שיפודי חזיר, אבל המרינדה הזה היא מושלמת עבור כל סוג אחר של בשר. חותכים את הבשר לחלקים.
עכשיו, גס וחותכים 1 ק"ג של בצל ועגבניה 5. לאחר מכן הם אנחנו נמתח על שיפוד עם הבשר.
הכן את המרינדה. בשנת 1 ליטר עגבניות ותבלינים מוסיפים מיץ לטעם, חומץ 9% 1 כף. כמו כן להוסיף חצי כפית של סוכר ומלח לפי הטעם. יש גם לקחת בחשבון כי ייתכן וכבר יש מלח מיץ עגבניות.
עכשיו במיכל זכוכית או enamelling שכבות התפשטות בשר, בצל ועגבניות, ואז למלא את כל המרינדה ולשים במקרר. עדיף להשאיר בלילה. אבל אם הזמן קצר, אתה יכול לקבל את הבשר תוך 3-4 שעות. בתיאבון!
אם אתה אוהב מתכונים - PUT LAIK, נתח ברשתות חברתיות כדי להירשם לערוץ!