מתאבן קוריאני של בשר, מלפפון ופלפל פעמון

בשר טעים עם ירקות ב קוריאני. אשמח אותך ואת המשפחה או האורחים שלכם. ממליץ בחום לבשל, ​​מרכיבי תמהיל בסדר גמור!

חומרים ל מתאבן זה:

בשר (בקר) - 500 גרם
מלפפונים - 2-3 PC
פלפלים (מתוק) - 1 PC
שום - 3 שיניים
בצל - 1 PC
מלח - 1 כפית
סוכר - 1 כפית
שמן צמחי - 5 כפות
רוטב סויה - 4 כפות
חומץ 9% - 2 כפות
כוסברה לפי הטעם
טעם חריף פלפל אדום

מלפפונים לחתוך לפרוסות דקות ארוכות 3-4 ס"מ. מוסיפים מלח, סוכר ומשאירים למשך 20 דקות. לאחר המיזוג עם מלפפון וכתוצאה נוזלי. מלפפונים יכולים להיות לסחוט מעט.

עכשיו רזה מאוד רצועות 3-5 ס"מ בשר בקר חתוך במחבת מטוגן בשמן צמחי. לאחר הנוזלים התאדו, מוסיף את הבצל, טבעות פרוסות, רצפה ורוטב סויה. מבשלים ביחד 7 דקות.

מערבבים מלפפונים בשר חם עם בצל. מוסיפים את פלפל, קש קצוץ. שם שום, סוכר, כוסברה, פלפל אדום וחומץ.

מערבבים ומורידים חטיפים הקוריאניים שלנו במקרר במשך 1-2 שעות. בוצע! בתאבון לכם, חברים יקרים!