ובכן, שמסרב קציצות עוף טעימות, אבל עדיין ממולא בגבינה, ביצה וירקות? במתכון שמתאים, אף אחד :)) נודע לאחרונה, אך כבר מבושל בדיוק 5 פעמים. באופן כללי, אני ממליץ!
מצרכים למילוי:
עוף טחון - 500 גרם
בצל - 1 PC
ביצים - 1 PC
שום - 1-2 שיניים
כיכר לחם - 1 פרוסה (ספוגה בחלב)
מלח, תבלינים לפי הטעם
למלית:
גבינות - 150gr
ביצים קשות קשות - 2 יח '
חמאה - 2 כפות
צמחי מרפא לפי טעם
מלח ופלפל לפי הטעם
בישול בשר בקר טחון בזכות ההמבורגרים. מערבבים את העוף הטחון, לחם טבול בחלב (או מים), ביצה, שום, מלח ותבלינים. מוסיפים את הבצל הקצוץ. אם המלית מדי "נוזל", מוסיף 1-2 כפות קמח או סולת.
עבור הגבינה המילוי למרוח על פומפייה, ביצים, לגרוס גם על מגררה, לשים חמאה ועשבי תיבול רכה. קצת מלח ופלפל. Mix, מילוי מוכן.
בידיים רטובות (בשר טחון לא ידבק) מהווים את הקציצות. קח בידכם את המילוי באמצע ביצוע מלית גבינה וביצת הפסקה, ו- Put לשלב בשר בקר, המלית הייתה בפנים.
קציצות יכולות לגלגל בפירורי לחם ומטגנים יכולים להיות בלעדיהם. בכל מקרה, מסתבר מאוד טעים. קציצות ממולאות מוגשות עם שום תוספת, מאוד טעים הוא מחית תפוחי אדמה. בתאבון לכם!