בישול סלט טעים "מחדש" (נוגד חמצון).
רכיבים:
1. מלפפונים - 1-2 חתיכות
2. פלפל אדום - חלקיק לפי הטעם
3. כרוב כבוש - קומץ
4. אצות - 2 צלחות
5. שמיר - חבורה
6. מלח סלרי - לפי הטעם (או אחר)
7. בצל לפת - חצי
8. שמן צמחי - כף אחת (בכבישה קרה)
9. זירה או כמון - קורט
10. פלפל גרוס - כל (קמצוץ)
הכנה
אנחנו לוקחים ירקות ועשבי תיבול, שוטפים היטב, מסירים את כל המיותר. חותכים את המלפפונים, הבצל והפלפלים לחתיכות, קוצצים את האצות בידיים שלנו (הם משביעים למדי ואפילו עבור רבים להחליף בשר), לשים כרוב על גבי אצות כדי שיהיו רוויות טוב יותר בכרוב מי מלח.
ואז פלפל (פלפל אדום או שחור), מלח עם מלח טוב, הוסיפו בצל קצוץ, שום, כמון, שמן (אם תרצו, תוכלו לפזר גם מיץ לימון).
מפזרים תה ירוק קצוץ דק (שמיר ו / או אחר). מערבבים והסלט שלנו מוכן (נאכל טרי). בתיאבון, חברים יקרים! :)
שתף את המתכונים הבריאים שלך והירשם לערוץ!