הרבה זמן לא השתמשתי בשיטה הרגילה של בישול ביצים! כל מי שאיתו שיתפה, גם "מרתיחים" ביצים עכשיו רק בצורה כזו! נסה זאת אם לא ידעת על שיטה זו.
השיטה "התגלתה" במקרה. ערב אחד, 31 בדצמבר, נותק החשמל שלנו 😱
והסלטים שלי אפילו לא מוכנים! פשוט שמתי מחבת על הכיריים, הנחתי בתוכם את הביצים, ברגע שהן רותחות - וזהו... חוֹשֶׁך... ואין לנו דלק. כל החשמל ...
כך הופיעה דרך חדשה לבישול ביצים מבושלות!
זה פשוט. שמתי סיר מים על האש, שמתי בו ביצים. הביצים נשטפות היטב לפני כן (עם סודה)!
אני מביא אותו לרתיחה (עדיף מתחת למכסה) ומיד מכבה את האש! אם המים רותחים ללא מכסה, מכסים את הסיר.
את כל. נשאר לחכות קצת.
זה תלוי אילו ביצים אתה צריך:
רך מבושל - השאירו למשך 3 דקות
ל"תיק " למשך 6 דקות
קשה מבושל 8-9 דקות
אני מוציאה את הביצים מהמים הרותחים ומקררת כרגיל. אתה יכול אפילו להשאיר אותו עד שיתקרר - הוא לא יהיה מבושל יתר על המידה
באילו יתרונות שמתי לב:
• לעולם אל תתפוצץ!
• שפה כהה לעולם לא מופיעה סביב החלמון!
• חלבון הוא הרבה יותר רך!
• בנוסף חיסכון בגז או בחשמל (שחשוב בזמננו)!
כתוב, ניסית את השיטה הזו של רתיחת ביצים? איך אתה אוהב את זה?
אני אסיר תודה על המשוב שלך בתגובות!
צפה בסרטון זה (עדיין יש הרבה יותר ביצים! + דרך אחרת, עליה אתה יכול "לדבר ולהתווכח לאורך זמן"):
הירשמו לערוץ שלי - נבשל ביחד!