עגבניות ב קוריאני. למחרת יהיה אפילו יותר טעים

חטיף טעים עגבניות קוריאנית. אני מבשל אותו, גם בקיץ וגם בחורף - תמיד לאכול מהר מאוד. המתכון הוא נהדר, הקפד לרשום או לשמור לעצמי.

מצרכים עבור עגבניות בקוריאנית:

עגבניות - 1 ק"ג

פלפל - 2 יח '

ראש 1 - שום

פלפל חריף אדום - 1 PC

חומץ 9% - 50 מ"ל

שמן צמחי - 50 מ"ל

סוכר - 50 גרם

מלח - 1 כפות

עשבי תיבול לפי הטעם

עגבניות גסות לחתוך כ 2-4 חלקים, תלוי בגודל.

פפריקה, שום, פלפל חריף אדום טוויסט דרך מטחנת בשר או לחתוך דק דק בסכין. מוסיפים את עשבי התיבול הקצוצים ומערבבים.

הכן למלא. מערבבים שמן, חומץ, מלח, סוכר, ומערבבים עד אחיד לחלוטין לפרק סוכרים ומלחים.

בצנצנת נקייה, יבשה הניחו עם עגבניות קצוצות ירקות על גבי עם ירקות, ואז שוב עגבניות. שכבות חזרו מספר פעמים, עד שלא מרכיב. יוצקים רוטב.

סגור את מכסה הצנצנת בעדינות (כדי לא לשבור את העגבניות) כמה פעמים הם ושופכים אותה למילוי מתחלק באופן שווה במהלך העגבניות. קציר ב הלילה במקרר. בתיאבון, החברים היקרים שלי!