שלום קוראים יקרים, תודה שביקרת בערוץ שלי!
היום אני רוצה לחלוק מתכון לחטיף טעים מאוד, ובעיקר, רזה, שאפשר להכין לא רק לארוחת הערב היום, אלא אפילו לשים אותו על שולחן חגיגי. זה נראה אטרקטיבי ומכובד למדי. לוקח ממש 10-15 דקות לבשל, במיוחד אם יש לך כמוני שמפניון קצוץ קפוא במקפיא.
ראשית, אני מכין את הבצל. אני חותך בצל אחד די גדול לרבעים לטבעות ומטגן בשמן צמחי עד שהוא רך. הקפידו להוסיף מלח ופלפל שחור. לאחר מכן, אני מוציא את הבצל מהתבנית ושולח אליו מיד את הפטריות כמעט המופשרות.
אני גם מוסיפה מיד מלח ופלפל טרי גרוס, דקה לפני הבישול, אני מוסיפה כפית אחת בלי שקופית שום יבש. יש לגוון את כמות השום בהתאם לטעמכם.
בזמן שהפטריות בתבנית, אני פותח פחית שעועית אדומה משומרת, מרוקנת את הנוזל ושוטפת אותה מתחת למים זורמים. אומרים שהוא מסייע בהפחתת נפיחות לאחר אכילת שעועית.
עכשיו נותר מעט לעשות: מערבבים פטריות, בצל ושעועית בקערת סלט, מוסיפים מעט שמן צמחי, עשבי תיבול ותוכלו להגיש. אתה יכול לאכול חטיף כזה גם חם וגם קר.
רכיבים:
קופסת שימורים של שעועית אדומה משומרת
150-200 גרם פטריות שמפיניון
בצל 1 גדול
שמן לטיגון, מלח, פלפל ועשבי תיבול לפי הטעם
קרא גם:
אני יוצר לעצמי מצב רוח אביבי בעזרת סלטים. חמישה מהמתכונים האהובים עלי (ללא קישורים)
תודה על תשומת הלב והירשמו לערוץ, יש הרבה דברים מעניינים לפניכם! אל תשכח לאהוב את זה 👍 ושתף את המתכון עם החברים שלך!
להיות בריא!