אני אוהבת פירות ים, דיונון אינם יוצאי דופן. היום אני רוצה לחלוק איתכם את דרכי הבישול, אשר לאחרונה נודע לי מפי ספר בישול. עכשיו אני מבשל הדיונון הוא הדרך היחידה! הם תמיד יוצאים רכים וטעימים!
קלמרים - זה הוא מוצר קפריזית להכין. אם קצת להגזים אותם ולבשל יותר זמן מהצפוי, הם לא רק גומי וטעים. אצלי זה קרה יותר מפעם אחת :))) פניתי משם רק 1 דקה וכל - גומי במקום מכרז דיונון.
לאלו שלא יודעים, אני זוכר כמה דקות בהכנת דיונון. הם שקועים במים רותחים רותחים למשך 2-3 דקות, תלוי בגודל של דיונון. אם אתם מבשלים אותו במחבת מעל רוטב חום בינוני (עם טעמי הקרם הכי טובים, רק את הפצצה!), את זמן הבישול הוא עלה ל 7 דקות. הכל לא צריך לבשל יותר.
אבל עכשיו אני עושה שונה קצת. פגר קלמארי אחרי שמנקים את הסרט, ורחץ, חייב להדוף משני הצדדים. הנה איך להדוף את בשר דיונון. רק צריך להכות בעוצמה פחות בשר. כמו "כלי" ממליצים להשתמש מערוך עץ או tolkushkoy עבור פירה. אבל באופן עקרוני זה אפשרי, ופטיש.
זמן הבישול במקרה זה לא משנה. אבל נהדפו דיונונים הם הרבה יותר רכים וטעימים יותר. וגם אם אתה עושה אז פשוט להגזים, הם לא יהיו קשים כמו אם הם לא נהדפו.
כתוב על דבריו, ואיך אתה מכין דיונון? ואני וקוראים אחרים יתעניינו לדעת.
ראה גם: כיצד ניתן להפוך את הבית מבושל חזיר בתנור. אנחנו אוכלים נקניקיות במקום
אם אתה אוהב את המתכון למכירה, כמו. כמו כן להירשם לערוץ שלי כדי למנוע חסרי מתכונים ומאמרים חדשים. תודה!