הדרך האהובה עלי לבשל את מקרל במחבת. מתברר עסיס מכרז

ואני לתעל הרבה מתכונים מקרל. אני פשוט אוהב את הדג: זה זול, טעים, גם נחשב לאחד הכי שימושי, אבל זה לא קשור, כי.

כשלעצמו, מקרל dryish. זה לא מתאים לטיגון. אני תמיד לאפות אותו או כיביתי עם ירקות ברוטב עגבניות ועוד.

אבל לאחרונה מצאתי דרך נהדרת לבשל מקרל. דג עסיסי ורך זה מעולם לא אכלתי.

מרכיבים דרושים:

מקרל

שמנת חמוצה

מים

בצל

מלח

פלפל

מקרל (2 יח ') מעיו, לחתוך לחתיכות. אני בדרך כלל בכל חתכתי לי דג במשך 3-5 חתיכות. Bonito שפשף עם מלח ופלפל.

עכשיו, לקחת 1 כוס שמנת חמוצה, להוסיף עליו בצל בינוני אחד. אני אוהבת לחתוך בצל לטבעות חצי, אבל ניתן לגזור קטן.

מצופה עם חתיכות של רוטב שמנת ובצל מקרל, לשים בסיר. יוצקים כוס שליש בערך של מים, מכסים במכסה ומבשלים על אש בינונית במשך 40 דקות (עד שיתרככו).

אתה לא יכול לדמיין מה מקרל טעים מתברר! ובכן, פשוט טעים! מכרז, עסיסי, עם טעם קטיפתי ונעים. בתיאבון, החברים היקרים שלי!